Sándwich de café y flor de Ichikawaya
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Un momento de relax en una casa histórica
Ichikawaya Coffee es una cafetería renovada a partir de una casa tradicional. Mientras que el exterior conserva la atmósfera tranquila típica de Kioto, el interior está bañado por una luz suave y tiene una sensación de madera cálida y confortable.
Cuando uno entra en esta casa adosada con más de 200 años de historia, se siente como si el tiempo pasara lentamente. Especialmente populares son el café de la mañana, los sándwiches de frutas de temporada y el arroz con tortilla demi-glace que se sirve a la hora del almuerzo. Cada elemento del menú está repleto de sabores cuidadosamente seleccionados, lo que garantiza una experiencia especial.
Café matutino y menús del día para alegrar tus mañanas.
Una mañana en Ichikawaya Coffee comienza con una taza de café filtrado en tela tostado en casa. El café, extraído lenta y cuidadosamente a lo largo del tiempo, es rico en aroma y es perfecto para una taza de mañana. El menú de la mañana incluye tostadas, tocino, ensalada de repollo y tomate y huevos cocidos.
La tostada es crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro, con un fuerte sabor a mantequilla. El tocino tiene un sabor suave con menos sal, lo que hace que sea fácil de comer por la mañana. La ensalada está cubierta con un aderezo a base de salsa de soja que, aunque simple, realmente resalta el sabor de los ingredientes. Podrás disfrutar de una mañana tranquila en un ambiente tranquilo.
Hermosos sándwiches de frutas de temporada.
Uno de los platos más populares del menú de Ichikawaya Coffee es el sándwich de frutas elaborado con frutas de temporada. Este plato está hecho de pan esponjoso intercalado entre crema ligeramente endulzada y abundante fruta fresca, lo que lo convierte en un plato hermoso a la vista.
La gama de frutas cambia con las estaciones, utilizando una cantidad generosa de las frutas más deliciosas de la temporada: fresas en primavera, melones y duraznos en verano y peras y uvas en otoño.
La bebida se caracteriza por la combinación de frutas con diferentes texturas, lo que le aporta profundidad a su sabor. Por ejemplo, al combinar uvas moscatel y pera, se puede disfrutar del contraste entre su textura crujiente y su jugosa dulzura. Otro punto clave es que las superficies de corte están bellamente diseñadas, lo que lo convierte en un plato visualmente agradable que levantará tu ánimo incluso antes de comenzar a comer.
Sándwich de frutas (Mello Gold, fresa, plátano) 1,320 yenes, Ichikawaya Blend 600 yenes
Omurice demi-glace con una armonía de nostalgia y profundidad.
A la hora del almuerzo, el arroz con tortilla demi-glace especial de Ichikawaya Coffee es popular. Arroz con mantequilla envuelto en una tortilla fina cubierto con una generosa cantidad de rica salsa demi-glace con aroma a vino tinto.
El huevo tiene un sutil sabor a dashi y una textura agradable y esponjosa, mientras que el arroz está ligeramente condimentado para combinar perfectamente con la salsa. La salsa demi-glace tiene una textura suave y es rica pero no demasiado pesada, lo que la hace equilibrada y agradable hasta el final. Es un plato sencillo con un sabor profundo y un toque nostálgico.
Demi-Omurice 900 yen
Un lugar de relajación al estilo de Kioto, muy apreciado por los lugareños.
Ichikawaya Coffee es una cafetería popular no sólo entre los turistas sino también entre los locales. Se integra silenciosamente con el paisaje urbano de Kioto, lo que le permite pasar un momento especial en su vida diaria. También está cerca del Templo Kiyomizu-dera, por lo que puedes pasar por allí durante tu viaje turístico o simplemente pasar un rato relajándote y disfrutando del ambiente local. ¿Por qué no disfrutar de un reconfortante café mientras experimentas la cultura y la historia de Kioto?
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Nombre de la tienda |
Café Ichikawaya |
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horario |
08:00 - 17:00 |
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Dirección |
396-2 Kanechucho, Distrito de Higashiyama, Ciudad de Kioto |
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Acceso |
A 15 minutos a pie de la estación Keihan Kiyomizu-Gojo |
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Vacaciones regulares |
Martes, 2º y 4º miércoles |
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Número de teléfono |
075-748-1354 |
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公式 サ イ ト |
https://ichikawaya.thebase.in/ |
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