Disfrute del "Café de Agua de Manantial de Kamiyama" y de un taller sobre la elaboración de amuletos en el Santuario Kamigamo.

Un evento especial para disfrutar del café con la llegada de la primavera, "Las Cuatro Estaciones de Kioto: Encuentro de Café con Agua de Manantial de Kamiyama", se llevará a cabo por tiempo limitado del 7 de abril (martes) al 9 de abril (jueves) de 2026, en los terrenos del histórico Santuario Kamigamo.

Este evento forma parte de un proyecto cultural de larga trayectoria entre Ajinomoto AGF Co., Ltd. (en adelante, AGF) y el Santuario Kamigamo, y ha sido disfrutado por numerosos fieles. En esta ocasión, se trata de un evento especial para conmemorar que se han superado las 250 000 unidades de los paquetes de café de filtro "Kamiyama Spring Water Coffee" distribuidos.

Hablamos con los organizadores sobre los antecedentes de este evento especial y los valiosos talleres que se podrán disfrutar esta primavera.

Diez años con el agua de manantial de Kamiyama: La historia jamás contada detrás de la creación del "único café de su clase en el mundo".

El santuario Kamo Wakeikazuchi (conocido comúnmente como santuario Kamigamo), considerado uno de los más antiguos de Kioto y declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra en una zona de gran riqueza natural al norte de la ciudad. Dentro del santuario se halla "Koyama Yusui", un manantial que se ha conservado con esmero desde la antigüedad. El "Café Koyama Yusui" se creó en busca del café que mejor maridara con esta agua. Actualmente, puede disfrutar de esta taza especial entre sus oraciones en el puesto situado junto a la oficina del santuario.


　


Según el Sr. Sugiyama, de Ajinomoto AGF Co., Ltd., este proyecto comenzó con el deseo de crear algo que brindara alegría a las personas relacionadas con el santuario, como celebración del Shikinen Sengu (reconstrucción periódica del santuario) en 2015.
"El agua de manantial de Kamiyama es una de las más suaves de Japón. Para aprovechar sus características, seleccionamos cuidadosamente granos de Kilimanjaro y Colombia, y desarrollamos una mezcla única que evoca el aroma tostado del 'Kyoto Bancha', un té popular en Kioto."

El señor Nakano, del santuario de Kamigamo, también compartió su atractivo, diciendo: "Incluso a las personas a las que no les gusta el café les sorprende su sabor refrescante y dicen: 'Puedo beber esto'. Es una taza especial que solo se puede experimentar aquí en el mundo".

El café "Kamiyama Spring Water Coffee" se puede disfrutar tanto caliente como frío durante todo el año.
En este evento, podrá disfrutar del café de dos maneras diferentes: café helado al aire libre mientras admira los cerezos en flor, y café caliente en el interior acompañado de dulces secos especiales de Kameya Yoshinaga.
Esta mezcla se creó pensando en los dulces japoneses, por lo que podrá disfrutar de la pureza del agua de manantial de Kamiyama y del sabor del café en cualquiera de ellos.

Café con agua de manantial de Kamiyama (caliente o helado): 500 yenes cada uno (impuestos incluidos)
Horario de la oferta: 10:00-16:00
　

Un evento primaveral: "Vive las estaciones de Kioto: Encuentro de café con agua de manantial de Kamiyama"

Durante el período en que este café esté disponible, podrá disfrutar de un momento elegante en los terrenos del templo, también conocidos como un famoso lugar para contemplar los cerezos en flor, acompañándolo con dulces secos especiales preparados exclusivamente para esta ocasión por Kameya Yoshinaga, una confitería japonesa de larga tradición que representa a Kioto.

Debido a la gran acogida, las inscripciones para este evento ya están cerradas, pero aún existen muchas otras oportunidades para disfrutar de la primavera en el Santuario de Kamigamo.

"Taller práctico para elaborar amuletos perfumados (Kaori Mamori)"

Tras este evento, para aquellos que deseen profundizar en la cultura, se celebrará un "Taller de elaboración de Komori" en el Santuario de Kamigamo los sábados 11, 18 y 25 de abril.

Este taller ofrece una experiencia completa supervisada por Yamada Matsukoubokuten, una tienda de incienso de larga tradición en Kioto. Aún se aceptan solicitudes y la participación está limitada a 30 personas por día, por orden de llegada.

"Fue un descubrimiento interesante comprobar que añadir posos de café hacía que el aroma fuera mucho más suave", dice Nakano, compartiendo su experiencia.
　

　

　

　
El set de dulces secos de primavera de Kameya Yoshinaga está disponible en cantidades limitadas en el área de descanso del Santuario Kamigamo hasta el 25 de abril (sábado). Es un dulce primaveral que se puede disfrutar con un café durante la visita al santuario.

Juego de café de agua de manantial Kamiyama y dulces secos de manantial Kameya Yoshinaga (400 yenes, impuestos incluidos) - Imagen del servicio
　

título	Taller práctico de elaboración de Komori
Fecha y hora	11 de abril (sábado), 18 de abril (sábado), 25 de abril (sábado) de 2026 14:00-16:00 (El registro comienza a las 13:30)
Lugar de espera	Santuario Kamo Wakeikazuchi (Santuario Kamigamo)
内容	Puedes mezclar a tu gusto un total de 10 ingredientes aromáticos diferentes, incluyendo 8 tipos de madera aromática auténtica cuidadosamente seleccionada por la tienda Yamada Matsukohki, ingredientes aromáticos de flor de cerezo y café molido regular de "Kamiyama Yusui Coffee".
仕 上 げ	La fragancia terminada se coloca en una bolsa. El amuleto se completa ofreciendo una oración especial frente al santuario principal.
Ofrenda para el culto	3,000 yenes (Por favor, abone en efectivo el día del evento).
Método de aplicación	Sitio web oficial del Santuario de KamigamoForma dedicada También puede registrarse por teléfono.

Desde la ceremonia de ofrenda de incienso hasta el festival Aoi: conectando las tradiciones de Kioto con fragancias puras.

El sábado 25 de abril, último día de este taller, se celebrará la tradicional ceremonia de ofrenda de incienso "Kenkosai" en el santuario de Kamigamo. Esta festividad purifica los terrenos del santuario con el poder de las fragancias y constituye un ritual importante en preparación para el gran festival "Aoi Matsuri" (festival de la malva), que tendrá lugar el 15 de mayo.

"Esperamos que, al sostener los 'Komori' (amuletos aromáticos) que hemos creado nosotros mismos, la gente sienta la esencia de la cultura de Kioto, que se conecta con el Festival de la Ofrenda de Incienso y el Festival Aoi", dijo Nakano, expresando sus esperanzas.

Aspiraciones para el futuro, que transmiten el encanto de cada estación.

Partiendo del concepto de "experimentar las cuatro estaciones de Kioto", esperamos continuar con esta iniciativa en consonancia con el cambio de las estaciones.

"Por ejemplo, ahora que nos adentramos en el otoño, nos gustaría considerar proyectos que combinen el rico entorno natural del santuario de Kamigamo con el café, como la observación de la luna, los sonidos de los insectos o la música", dice Sugiyama, compartiendo sus ideas para el futuro.

Nakano también expresó sus esperanzas para las posibilidades futuras, diciendo: "Quiero aprovechar las oportunidades a lo largo del año que traigan alegría a todos los que visiten el santuario".

Un momento especial tejido con el agua de manantial de Kamiyama y la fragancia de la tradición.

La primavera en el santuario de Kamigamo se impregna de agua pura de manantial, aromas de café fragante y fragancias tradicionales. Estas experiencias seguirán recibiendo a los visitantes en formas que evolucionan, transmitiendo el encanto de Kioto. ¿Por qué no saborear su profunda esencia con todos tus sentidos?