Disfruta de las deliciosas brochetas de pato de Kioto del instituto de investigación gastronómica de Kioto. Saborea las jugosas brochetas de pato de Kioto en Ninenzaka.

Ubicado en Ninenzaka, la calle que lleva al templo Kiyomizu-dera en Kioto, "Kyoto Umaimon Kenkyujo" es un local donde se puede disfrutar de comida gourmet para llevar, principalmente brochetas. Ofrecen una variedad de brochetas elaboradas con diversos ingredientes como carne de res de Kioto, pato de Kioto, camarones, vieiras y salmón.

En la tienda, prestan mucha atención al proceso de asado, cocinando cada brocheta cuidadosamente una por una. El aroma de los ingredientes a la parrilla impregna el ambiente, y poder disfrutarlos recién hechos es uno de los encantos únicos de una tienda especializada en brochetas.

Además de yakitori (brochetas a la parrilla), también ofrecen comidas ligeras como hamburguesas de arroz y croquetas, lo que lo convierte en un lugar conveniente para hacer una parada cuando tienes un poco de hambre.

Uno de los platos más populares del "Instituto de Investigación de Alimentos Deliciosos de Kioto" son sus "Brochetas de Pato de Kioto". Elaboradas con pato de Kioto cuidadosamente seleccionado, las brochetas adquieren aún más sabor a medida que se escurre el exceso de grasa, y se puede apreciar el aroma inconfundible del pato recién asado.

Este plato de pato presume de un sabor intenso y jugoso, con una textura masticable muy agradable. La cocción es perfecta, conservando el sabor natural de la carne y permitiéndote apreciar plenamente el auténtico sabor del pato. Esta brocheta de pato al estilo Kioto es fácil de comer y una delicia que no te puedes perder, incluso si es la primera vez que pruebas el pato.

Además de las brochetas de pato de Kioto, recomendamos probar otras brochetas que les llamen la atención y compararlas. Si desean disfrutar de un plato de carne sustancioso en un ambiente informal, "Kyoto Umaimon Kenkyujo" es el lugar perfecto.