Un sabor suave con un caldo dashi fragante. Sándwich de lujo de Kyoto Tsuburano

Para quienes buscan un delicioso almuerzo para relajarse entre visitas turísticas, el "Tortilla enrollada de Kioto y sándwich de huevo fino con carne doméstica y puerros Kujo" que se vende en JR Kyoto Isetan es perfecto.

Este sándwich, elaborado por Tsuburano en Higashiyama, Kioto, es popular entre los locales y los turistas por su sabor refinado y su hermosa apariencia.

Sándwich de huevo enrollado de Kioto con un ligero aroma a dashi

Desde el primer bocado, te recibirá el suave sabor típico de Kioto del "Kyoto Dashimaki Tamago Sandwich".
La tortilla enrollada, hecha con huevos de la prefectura de Kioto, no es demasiado dulce, lo que permite saborear realmente el umami del caldo dashi. El rico sabor de los ingredientes del primer caldo dashi elaborado con algas de Shirakuchihama y copos de bonito de la prefectura de Kagoshima se extiende suavemente por toda la boca con cada bocado.

Un sándwich satisfactorio y de sabor robusto elaborado con carne de res doméstica y puerros Kujo.

El "huevo cocido a fuego lento con carne de res doméstica y puerros Kujo" es un plato un tanto lujoso en el que la carne de res guisada dulce y picante acentuada con puerros Kujo se envuelve en un huevo cocido a fuego lento esponjoso y luego se coloca entre pan.

Se puede sentir el sabroso sabor y la riqueza de la salsa especial, y es muy satisfactorio comerlo. Todo el sándwich está envuelto en huevo, lo que lo hace visualmente hermoso y único.

Este sándwich se puede comprar en el segundo piso del sótano de JR Kyoto Isetan.

Si visita el Templo Kiyomizu-dera, asegúrese de pasar por la tienda principal de Tsuburano. Este restaurante ofrece una muestra de Kioto durante todo el día, desde el almuerzo, la hora del té y la cena. Es un lugar perfecto para hacer una parada entre visitas turísticas, donde podrá relajarse y disfrutar del ambiente de Kioto.