Disfrute de un delicioso plato de mariscos fritos en FUKUNAGA901 para el almuerzo en el edificio de la estación de Kioto.

Ubicado en el octavo piso del edificio de la estación de Kioto, con acceso directo a la salida central, "FUKUNAGA901" es un restaurante donde podrá disfrutar tanto de parfaits elaborados con frutas de temporada como de platos salados. Sus "parfaits de montaña", que varían según la temporada, como "Ichigo Yama" (Montaña de Fresas), que utiliza un paquete entero de fresas, y "Muscat Yama" (Montaña de Moscatel), generosamente cubierto con uvas Shine Muscat cultivadas localmente, son platos muy populares.

Aunque esta tienda está muy asociada con los parfaits, está regentada por "Katsukura", un conocido restaurante especializado en tonkatsu (chuleta de cerdo empanada), y por lo tanto ofrece platos que utilizan sus técnicas de fritura, así como platos de estilo occidental como hamburguesas y gratinados.

Además, la carta de bebidas es muy completa y ofrece una gran variedad de opciones, incluyendo té negro japonés e infusiones de hierbas. Podrá disfrutar de la hora del té justo después de su comida.

Uno de los platos más populares del menú del almuerzo es el "Mariscos Fritos", que incluye tres tipos de mariscos: camarones, calamares rojos y pescado. El menú viene acompañado de arroz, ensalada, guarniciones, un tazón pequeño, encurtidos y sopa de miso.

Lo primero que llama la atención es la ligereza de la masa. Se nota claramente su textura crujiente al probarla, y no se siente pesada por el exceso de aceite. Se aprecian fácilmente los sabores dulces de cada ingrediente, y su textura elástica y esponjosa son deliciosas.

"FUKUNAGA901" se caracteriza por ofrecer tanto comidas como postres. Muchos clientes complementan su almuerzo con parfaits y bebidas. El menú cambia según la temporada, así que siempre podrás disfrutar de algo diferente. Es un lugar recomendado para quienes desean disfrutar de una comida y un café al mismo tiempo.