Gachas de pato y Hanawarabi de Fumotojuan | Un lujoso desayuno japonés en Kioto, disfrutado en un bien cultural tangible registrado.
Ubicado en la calle Rokkakudori, a unos 5 minutos a pie de la estación de metro Karasuma Oike, "Rokujuan" es un café y restaurante japonés que utiliza la "Residencia de la Familia Kubo (antes Residencia Imao Keinen)", un bien cultural tangible registrado a nivel nacional. Podrá disfrutar de su comida en un espacio que aprovecha al máximo el edificio construido en la era Taisho y su hermoso jardín japonés.
Al entrar en la tienda, el personal le explicará amablemente el jardín, la arquitectura y las pinturas, haciendo que uno se sienta como si estuviera en un museo de arte.
Para el desayuno y el almuerzo, ofrecemos cocina japonesa con ingredientes de temporada, incluyendo gachas de pato elaboradas con pato Kishu. Muchos clientes también disfrutan de nuestros dulces estrella, los "Hanawarabi", y el restaurante es popular porque permite a los comensales saborear tanto las comidas como los postres con tranquilidad.
Al entrar en la tienda, el personal le explicará amablemente el jardín, la arquitectura y las pinturas, haciendo que uno se sienta como si estuviera en un museo de arte.
Para el desayuno y el almuerzo, ofrecemos cocina japonesa con ingredientes de temporada, incluyendo gachas de pato elaboradas con pato Kishu. Muchos clientes también disfrutan de nuestros dulces estrella, los "Hanawarabi", y el restaurante es popular porque permite a los comensales saborear tanto las comidas como los postres con tranquilidad.
Disfruta del delicioso sabor del pato Kishu en esta "gachas de pato".
Congee de pato 2,450 yenes
La popular "gachas de pato" utiliza un caldo cuidadosamente elaborado con patos criados en Kishu, prefectura de Wakayama, y el pato, jugoso y sabroso, cocinado a baja temperatura, llena la boca con un sabor delicioso.
Al comerlo con los tres tipos de sal que se incluyen, la exquisitez de la carne y el suave sabor de las gachas se despliegan en la boca. También está delicioso con los encurtidos, ya que el sabor cambia.
La presencia de encurtidos y la variedad de formas de disfrutar un solo tazón de gachas también resultan atractivas. Este es un plato japonés típico de Fumotojuan, que valora la calidad de sus ingredientes.
Al comerlo con los tres tipos de sal que se incluyen, la exquisitez de la carne y el suave sabor de las gachas se despliegan en la boca. También está delicioso con los encurtidos, ya que el sabor cambia.
La presencia de encurtidos y la variedad de formas de disfrutar un solo tazón de gachas también resultan atractivas. Este es un plato japonés típico de Fumotojuan, que valora la calidad de sus ingredientes.
"Hanawarabi", un hermoso dulce japonés que envuelve una flor.
Hanawarabi 1,650 yenes
El "Hana Warabi Mochi" que lo acompaña también es muy popular. Cada warabi mochi translúcido contiene una flor, lo que lo hace tan hermoso como una joya. Es un dulce japonés que refleja el cuidado y la atención que se dedican a su elaboración.
El warabi mochi se caracteriza por su textura suave y su consistencia masticable justa, y se sirve con abundante jarabe de azúcar moreno y kinako (harina de soja tostada). El jarabe de azúcar moreno no es demasiado dulce, y el aroma del kinako es claramente perceptible, lo que lo convierte en un delicioso manjar.
Esto se recomienda para aquellos que deseen pasar un momento relajante y tranquilo mientras contemplan el hermoso jardín japonés.
El warabi mochi se caracteriza por su textura suave y su consistencia masticable justa, y se sirve con abundante jarabe de azúcar moreno y kinako (harina de soja tostada). El jarabe de azúcar moreno no es demasiado dulce, y el aroma del kinako es claramente perceptible, lo que lo convierte en un delicioso manjar.
Esto se recomienda para aquellos que deseen pasar un momento relajante y tranquilo mientras contemplan el hermoso jardín japonés.
Nombre de la tienda |
Rokujuan |
horario |
Lunes, jueves, viernes, sábado y domingo de 8:00 a 21:30. |
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Dirección |
101 Nishi-Rokkaku-cho, Nishi-iru, Rokkaku-dori, Shinmachi, Distrito de Nakagyo, Ciudad de Kioto |
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Acceso |
A 4 minutos a pie de la estación de metro Shijo |
Vacaciones regulares |
Vacaciones irregulares |
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Número de teléfono |
075-746-5927 |
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公式 サ イ ト |
https://rokujuan.com/ |
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