"Soba Houru" de Sohonten Kawadoya | Un dulce clásico de Kioto con el fragante sabor del trigo sarraceno y un dulzor sencillo y persistente.
Sohonten Kawadoya se encuentra en el primer sótano de JR Kyoto Isetan, con conexión directa a la estación de Kioto. Fundada en 1688, esta tienda tradicional vende fideos soba y dulces de soba. Si bien su tienda principal también vende fideos soba frescos, su souvenir más popular, disponible también en la tienda de JR Kyoto Isetan, es el "Soba Houru".
El sobahouru ha sido durante mucho tiempo un popular aperitivo casero para el té en Kioto. Se suele servir cuando se recibe a invitados en casa o durante la hora del té, y tiene una larga tradición de uso en las ceremonias formales del té.
También está disponible en bolsas y cajas, lo que facilita su compra para consumo doméstico. Para quienes deseen disfrutar del mismo sabor que se ha mantenido inalterado durante generaciones, recomendamos probar el soba houru de Sohonten Kawadoya.
El sobahouru ha sido durante mucho tiempo un popular aperitivo casero para el té en Kioto. Se suele servir cuando se recibe a invitados en casa o durante la hora del té, y tiene una larga tradición de uso en las ceremonias formales del té.
También está disponible en bolsas y cajas, lo que facilita su compra para consumo doméstico. Para quienes deseen disfrutar del mismo sabor que se ha mantenido inalterado durante generaciones, recomendamos probar el soba houru de Sohonten Kawadoya.
"Soba Houru" ofrece un fragante sabor a soba y una textura ligera que perdura.
Harina de trigo sarraceno (en bolsa) desde 486 yenes
El soba horu viene en dos variedades: con forma de flor y pequeño y redondo. Al abrir la bolsa, un fragante aroma a soba inunda el ambiente.
Con su textura ligera y crujiente, se deshace fácilmente en la boca y el sabor del trigo sarraceno se va revelando poco a poco. Su dulzor natural, que realza el sabor de los ingredientes, hace que sea fácil comer varios a la vez. Combina bien con té e incluso con café.
Otro aspecto atractivo de este dulce es que conserva sus métodos de elaboración tradicionales, que se han mantenido inalterados durante generaciones. Gracias a que su sabor se ha transmitido sin dejarse influenciar por las modas, encarna las tradiciones de Kioto.
Además de estar disponibles en la planta B1 de JR Kyoto Isetan en la estación de Kioto, también puede adquirirlos en la tienda Omiyage Kaido Kyoto y en la salida central de la estación JR Kyoto.
Con su textura ligera y crujiente, se deshace fácilmente en la boca y el sabor del trigo sarraceno se va revelando poco a poco. Su dulzor natural, que realza el sabor de los ingredientes, hace que sea fácil comer varios a la vez. Combina bien con té e incluso con café.
Otro aspecto atractivo de este dulce es que conserva sus métodos de elaboración tradicionales, que se han mantenido inalterados durante generaciones. Gracias a que su sabor se ha transmitido sin dejarse influenciar por las modas, encarna las tradiciones de Kioto.
Además de estar disponibles en la planta B1 de JR Kyoto Isetan en la estación de Kioto, también puede adquirirlos en la tienda Omiyage Kaido Kyoto y en la salida central de la estación JR Kyoto.
Nombre de la tienda |
Tienda Souhonke Kawadoya JR Kyoto Isetan |
horario |
10:00 - 20:00 |
|
Dirección |
JR Kyoto Isetan B1F, Higashi Shiokojicho, distrito de Shimogyo, ciudad de Kioto |
|
Acceso |
A 3 minutos a pie de la estación de Kioto |
Vacaciones regulares |
Sólo el día de Año Nuevo |
|
Número de teléfono |
075-352-0345 |
|
公式 サ イ ト |
http://www.kawamichiya.co.jp/ |
![¡31 opciones de almuerzo recomendadas cerca de la estación de Kioto! Cuidadosamente seleccionado por el equipo editorial [Última versión 2026]](https://kinabal.co.jp/gokyoto/wp-content/uploads/kyotoekilunch-400x270.jpg)
