Tiendas populares recomendadas para el hielo raspado de Kioto

[2026] 33 lugares recomendados para disfrutar del hielo raspado en Kioto | El encanto del hielo raspado en Kioto: una mezcla de tradición e innovación

Departamento Editorial de GO KYOTO Equipo Gourmet
17 de julio de 2025

Kioto es caluroso en verano. Pero precisamente por eso hay algo que puedes disfrutar: hielo raspado.

Hay muchas heladerías atractivas cerca de lugares turísticos como Gion, Arashiyama, Kawaramachi y los alrededores del Ayuntamiento. La variedad es realmente abundante, desde auténtico hielo raspado al estilo japonés, elaborado por tiendas especializadas en hielo raspado y confiterías japonesas, hasta hielo original de cafeterías y helado tipo parfait elaborado con exquisitas frutas de temporada.

En esta ocasión hemos escogido los lugares más recientes donde se produce hielo raspado en Kioto, lugares exclusivos de la ciudad.

Hielo raspado que refleja la estética japonesa.

Cuando piensas en Kioto, piensas en el espíritu japonés. El hielo raspado que ofrece esta tradicional confitería japonesa es de gran calidad y está repleto de esmerada artesanía.

El "Obancha Shaved Ice" de Gion Tokuya combina tradición y alegría.

El "Obancha Shaved Ice", exclusivo del verano, que ofrece Gion Tokuya, una tienda de dulces en Gion, Kioto, es un sabor único que combina el aroma fragante del té bancha de Kioto con el sabor refrescante de los limones empapados en miel.

Una taza de café que combina tradición y alegría calmará tu cuerpo y mente cansados del calor. Su ausencia de aditivos y su atractivo exclusivo de los ingredientes han conquistado a muchos amantes de los dulces. Aquí podrás disfrutar de un lujoso momento de frescura veraniega mientras sientes la esencia de Kioto.

Nombre de la tienda	Gion Tokuya
horario	12:00 - 18:00
Dirección	570-127 Minami Gion-cho, Higashiyama-ku, Kiotoマップ
Acceso	A 6 minutos a pie de la estación Keihan Gion-Shijo
Vacaciones regulares	Vacaciones irregulares
Número de teléfono	075-561-5554
公式サイト	http://gion-tokuya.jp

Disfrute de la fresca brisa del hielo raspado de edición limitada "Zen no Kori Kuromitsu Houshi" de Zen Kashoin en una casa adosada de Kioto de 300 años de antigüedad.

En la sucursal principal de Zen Kashoin Kyoto Muromachi en Karasuma Oike, puedes disfrutar de dulces y postres japoneses de temporada, incluido el set de bebidas Zen no Kori Kuromitsu Houshi, exclusivo de verano.

Su producto estrella, Zen Castella, tiene un rico sabor a huevo y una textura jugosa. Otros productos populares incluyen dulces japoneses hechos con frijoles negros Tanba, hielo raspado de temporada y menús que combinan matcha y té verde tostado. En la cafetería contigua, podrá disfrutar de dulces y tés japoneses a su gusto, y también podrá elegir entre productos horneados y sets de regalo.

Juego de bebidas Houshi de miel negra con hielo natural Zenkashoin

Nombre de la tienda	zenkashoin
horario	11: 00 18-: 00
Dirección	271-1 Takoyakushicho, Muromachi-dori Nijo-sagaru, Nakagyo-ku, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 6 minutos a pie de la estación Torimaru Oike de la línea Karasuma
Vacaciones regulares	Días festivos irregulares: 8, 25,26,27 y XNUMX de agosto
Número de teléfono	075-241-3300
公式サイト	https://zen-kashoin.com/

Daigokuden Honpo: La tentación de la delicia de temporada del verano, "Leche con Menta"

Daigokuden Honpo es una antigua tienda de confitería japonesa fundada en 18. En la cafetería Seien, que utiliza una casa de Kioto, puedes disfrutar de dulces elaborados para cada estación.

"Milk Mint" es una delicia veraniega, con un color verde esmeralda refrescante. El exquisito equilibrio de gelatina de menta y leche condensada está impregnado de la delicadeza y la alegría típicas de Kioto. Disfrute de esta experiencia de raspado veraniego, donde las técnicas de una tienda con una larga tradición cobran vida.

Sucursal Daigokuden Honpo Rokkaku (Seien)

Nombre de la tienda	Sucursal Daigokuden Honpo Rokkaku (Seien)
horario	10:00 - 17:00
Dirección	120 Horinouecho, lado sur de la entrada este de Takakura, Rokkaku-dori, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Hankyu Karasuma
Vacaciones regulares	Miércoles, festivos irregulares
Número de teléfono	075-221-3311
公式サイト	https://www.instagram.com/daigokuden.seien/

Sucursal Toraya Karyo Kyoto Ichijo: refrescante y hermoso "hielo verde Yuzu"

Ubicada cerca del Palacio Imperial de Kioto, la sucursal Ichijo de Toraya Karyo Kyoto ofrece dulces japoneses de Toraya en un relajante salón de té. Ofrecen una amplia variedad de dulces, incluyendo el Anmitsu exclusivo de Kioto y el Hielo Yuzu Verde, exclusivo de verano. También se pueden comprar recuerdos en la tienda contigua.

Nombre de la tienda	Tienda Toraya Karyo Kioto Ichijo
horario	10: 00 a 17: 30
Dirección	400 Hirohashidonocho, Ichijo-dori Karasuma-nishiiru, Kamigyo-ku, Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación de metro Imadegawa
Vacaciones regulares	Día de Año Nuevo/Último lunes de cada mes (excepto días festivos y diciembre)
Número de teléfono	075-441-3113
公式サイト	https://www.toraya-group.co.jp/shops/shop-55

Tienda de dulces Tsukigase: una tradición de verano: "Tsukigase Ume-gori"

Tsukigase es una pastelería con una larga trayectoria, fundada en 1926. Tiene sucursales en Sakaimachi y Kyoto Takashimaya. Su hielo raspado, exclusivo de verano, Tsukigase Ume-bōri, es el refrigerio perfecto para el verano en Kioto.
El hielo, cubierto de jarabe casero elaborado con ciruelas cuidadosamente maceradas de Tsukigase, prefectura de Nara, es agridulce, refrescante y de regusto refinado. Los toques incluyen ciruelas verdes brillantes, de aspecto jade, cocidas a fuego lento en miel y coronadas con ciruelas noshi, lo que lo convierte en un plato refinado que combina tradición y diversión.

Nombre de la tienda	Tienda Tsukigase Sakaimachi
Dirección	675-103 Marukizaimokucho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 4 minutos a pie de la estación de metro Karasumaoike
Vacaciones regulares	Miércoles y jueves (o el día siguiente si el jueves cae en día festivo)
Número de teléfono	075-212-1959
公式サイト	https://tsukigase.jp

Hielo raspado "Caramelo, Ron y Pasas" de Nijo Wakasaya para adultos

Nijo Wakasaya, una tradicional confitería japonesa fundada en la era Taisho, ofrecerá este verano hielo raspado "Caramel Rum Raisin", repleto de lujo para adultos.

Esta es una obra maestra que cambia de aspecto con cada cucharada, con un fragante caramelo, pasas con sabor a ron, almendras y una capa de crema fresca. ¿Por qué no probar el "hielo raspado japonés y occidental" elaborado por una famosa confitería japonesa en el salón de té del segundo piso de la tienda Teramachi?

Tienda Nijo Wakasaya Teramachi Hielo raspado "Caramel Rum Raisin"

Nombre de la tienda	Tienda Nijo Wakasaya Teramachi
horario	10:30 - 17:00
Dirección	67 Enokicho, Teramachi-dori, Nijo-shita, Nakagyo-ku, Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación de metro Kyoto City Hall.
Vacaciones regulares	Miércoles, festivos irregulares
Número de teléfono	075-256-2280
公式サイト	http://www.kyogashi.info/

Helado de fresa Ukiha de la tienda de dulces japoneses "Onn"

En el café machiya "Onn" de Kioto en Kawaramachi, Kioto, "Ukiha Strawberry Ice", una delicia de verano, está disponible por tiempo limitado.
Esta bebida permite disfrutar plenamente del sabor agridulce de las fresas de la ciudad de Ukiha, prefectura de Fukuoka, y es atractiva por su armonía de esponjoso hielo puro, leche suave, crema fresca, pistachos y pasteles de arroz. El delicado final exclusivo de "On", que realza el sabor de los ingredientes, ofrece un momento de relajación para los cinco sentidos.

Disfrute de una gratificante experiencia de verano para refrescar su cuerpo y mente en el ambiente de una típica casa adosada de Kioto.

Hielo raspado tibio Hielo raspado de fresa Ukiha

Nombre de la tienda	Ganar
horario	11:30 - 18:00
Dirección	341-1 Iseyacho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 6 minutos a pie de la estación Hankyu Kyoto Kawaramachi
Vacaciones regulares	Martes y miércoles
Número de teléfono	075-708-6446
公式サイト	https://www.instagram.com/onn_kyoto/

Un lujoso juego de anmitsu "Mitsubachi" y hielo raspado.

Mitsubachi, una tienda de dulces en Demachiyanagi, es popular por su anmitsu casero, pero durante la temporada de verano, puedes disfrutar de un lujoso conjunto de hielo raspado y helado anmitsu shiratama.
Este clásico dulce japonés, elaborado con agar-agar casero, pasta de frijoles, dumplings de arroz shiratama y helado de matcha, se sirve con hielo raspado en una salsa agridulce de albaricoque, rica en pulpa, que le da una textura y un sabor excelentes. Es un refrescante plato de verano, perfecto para disfrutar entre visitas turísticas y una experiencia única en Kioto.

Set de helado de matcha y mini raspados Anmitsu Mitsubachi Shiratama (raspado especial de albaricoque)

Nombre de la tienda	みつばち
horario	11:00 - 18:00
Dirección	448-60 Kajiicho, Kawaramachi Imadegawa, distrito de Kamigyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Keihan Demachiyanagi
Vacaciones regulares	Lunes y domingos
Número de teléfono	075-213-2144
公式サイト	https://www.instagram.com/mitsubachi_kyoto/

"Awa Matcha Snow Ice", rico matcha de Shimizu Ippoen

Chasho Shimizu Ippoen es una cafetería dirigida por una tienda especializada en té Uji fundada en 1945. Sus dulces, elaborados con lujoso matcha casero, están ganando popularidad.

Un imprescindible en verano es el "Awa Matcha Snow Ice (con shiratama)", un rico helado de matcha latte con una suave espuma. La armonía entre el intenso sabor y la suave dulzura del matcha y la textura masticable del shiratama crea una bebida especial que solo se puede disfrutar en Kioto en verano. Incluso si no eres amante del té, sin duda deberías probar esta refrescante experiencia de hielo raspado al menos una vez.

Maestro del Té Shimizu Ichipoen Awa Matcha Nieve Hielo

Nombre de la tienda	Maestro del té Shimizu Kazupoen
horario	11:00 - 17:00
Dirección	665 Honkawaracho, distrito de Higashiyama, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 12 minutos a pie de la estación Keihan Tofukuji
Vacaciones regulares	Lunes (si el lunes es festivo, la tienda estará abierta, pero cerrará el martes siguiente)
Número de teléfono	075-202-7964
公式サイト	https://ippoen.co.jp

Gion Koishi: una tienda de hielo raspado con una larga trayectoria que vende dulces y golosinas de Kioto.

Gion Koishi se encuentra en la calle Shijo, frente al Santuario Yasaka. Fundada en 1936, esta tradicional tienda de dulces de Kioto ofrece deliciosos dulces de temporada en su tienda Sabo Koishi.
Entre ellos, el "Kanshao de Verano de Maiko-han (Hielo Citrino)", disponible solo en verano, es una tradición estival en Gion, donde se puede sentir el refrescante sabor de los cítricos. También es conocido como el lugar donde las maikos hacen una parada al volver de sus prácticas, y es una obra maestra que permite disfrutar de un momento al estilo Kioto mientras se siente la frescura.

El regreso de Maiko del entrenamiento Summer Kansha

Nombre de la tienda	Gion Pebbles, una empresa familiar de dulces de Kioto
horario	10:30 - 17:00
Dirección	286-2, Gioncho Kitagawa, distrito de Higashiyama, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Keihan Gion-Shijo
Vacaciones regulares	Vacaciones irregulares
Número de teléfono	075-531-0331
公式サイト	https://www.g-koisi.com/

El exquisito hielo raspado "Kyoto Matcha y Mascarpone" del chef Taisaburo, galardonado con una estrella Michelin.

Kyoto Sandaime Tasaburo ofrece una amplia variedad de tés japoneses de la tarde, además de raspados de temporada y opciones para llevar. Los juegos de té monaka y té japonés, cuidadosamente preparados, combinan a la perfección para realzar el sabor de los ingredientes. En verano, el raspado de matcha y mascarpone también es popular. En la segunda planta también se pueden comprar pastelitos de castella, monaka del día y té, perfectos como souvenirs o regalos.

Nombre de la tienda	Tasaburo de tercera generación de Kioto
horario	11: 00 ~ 18: 00
Dirección	Edificio Iida-ya 609F, 3 Sadayasumae-cho, Shimogyo-ku, Kiotoマップ
Acceso	A 3 minuto a pie de la estación Hankyu Kawaramachi
Vacaciones regulares	Vacaciones irregulares
Número de teléfono	075-257-2828
公式サイト	https://tasaburo-kyoto.com/

Sucursal Umezono Sanjo Teramachi de Sweet Tea House: Un nuevo sabor en cada bocado: "Shiratama de Azúcar Morena + Kinako + Agar de Azúcar Morena"

Ubicada en Teramachi Sanjo, la sucursal de Amato Chaya Umezono Sanjo Teramachi, con una larga trayectoria, es una tienda popular que ofrece una amplia selección de dulces japoneses. En primavera y verano, sus shiratama (dumplings de harina de arroz) con azúcar moreno, kinako (harina de soja tostada) y hielo raspado con agar-azúcar moreno son muy populares. Podrá disfrutar del ambiente estacional de Kioto mientras saborea estos dulces cuidadosamente preparados.

Bolitas de shiratama con azúcar moreno + kinako (harina de soja tostada) + agar-azúcar moreno

Nombre de la tienda	Casa de Té Dulce Sucursal Umezono Sanjo Teramachi
horario	10:30-19:00
Dirección	526 Tenshoji-maecho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 7 minutos a pie de la estación de metro Kyoto City Hall.
Vacaciones regulares	ninguno
Número de teléfono	075-211-1235
公式サイト	https://umezono-kyoto.com/sanjo/

El sustancioso pero ligero "Anmitsu Ice" de Sabo Isehan

Sabo Isehan, una tienda de dulces en Demachiyanagi, es un lugar donde podrá disfrutar de dulces elaborados con ingredientes nacionales cuidadosamente seleccionados. Los clásicos anmitsu y zenzai, así como el anmitsu koori, exclusivo de verano, son muy populares. También ofrecen un menú completo para llevar, perfectos como souvenirs o regalos.

Nombre de la tienda	Casa de té Isehan
horario	11: 00 a 18: 00
Dirección	242 Seiryucho, Kawaramachi, distrito de Kamigyo, ciudad de Kioto, Imadegawa-agaruマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Keihan Demachiyanagi
Vacaciones regulares	Martes (abierto si el martes es feriado)
Número de teléfono	075-231-5422
公式サイト	https://isehan-kyoto.com/

El mundo del hielo raspado creativo creado por una cafetería

Recientemente, en Kioto, el hielo raspado que ofrecen las cafeterías se ha vuelto muy popular. La combinación de ingredientes, la belleza de la presentación y los cambios que se producen al comerlo: todo es espectacular.

El "Shiruko Ice" exclusivo de verano de Umezono Sabo con jengibre fresco y melocotón

Umezono Sabo, ubicada en la calle Kuramaguchi, es una innovadora tienda de dulces japoneses, surgida de la tradicional tienda de dulces Umezono. En el acogedor espacio de una antigua casa renovada, podrá disfrutar de creativos dulces japoneses elaborados con frutas e ingredientes de temporada.

El "Hielo Shirokuko con Jengibre Fresco y Melocotón", exclusivo del verano, es un plato que combina el picante del jengibre, la dulzura del melocotón y el delicado sabor de la pasta de judías. No solo es un plato bonito, sino que su sabor cambia con cada toma, convirtiéndolo en un capricho reconfortante para el caluroso verano de Kioto.

Umezono Sabo Jengibre Fresco y Melocotón Shiruko Ice 1

Nombre de la tienda	Umezono Sabo
horario	11:00 - 18:30
Dirección	11-1 Higashifujinomoricho, Murasakino, Kita-ku, Kiotoマップ
Acceso	A 17 minutos a pie de la estación de metro de Kuramaguchi
Vacaciones regulares	Lunes, martes y otros días festivos irregulares
Número de teléfono	075-432-5088
公式サイト	http://umezono-kyoto.com

Hielo raspado con aroma a Tachibana en el café Hiurarenka, ubicado en una casa de una calle secundaria.

Café Hiuraenka, una cafetería situada en una casa adosada en Karasuma Oike, es un espacio tranquilo escondido al fondo de un callejón.

Este café, popular por su encanto literario y su menú casero, ofrece un plato exclusivo de verano llamado "Hielo raspado con aroma a Tachibana", un refrescante hielo raspado cubierto con abundante jarabe de cítricos fermentado con enzimas.
El esponjoso hielo raspado se mezcla con pulpa de naranja y limón, y el sirope de jengibre duplica la sensación refrescante. Esta bebida solo se puede disfrutar en Hiurarenka, donde podrás experimentar el verano de Kioto con los cinco sentidos. Servido a partir de las 13:30, este popular plato del menú seguro que se agota.

Cafe Hiurarenka - Hielo raspado con aroma a Tachibana

Nombre de la tienda	Café Hiurarenka
horario	12:00 - 18:00
Dirección	74-4 Yanagihachimancho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 6 minutos a pie de la estación de metro Karasumaoike
Vacaciones regulares	Martes y miércoles
Número de teléfono	050-5596-7093
公式サイト	https://www.instagram.com/cafe.quarirengue

Hielo raspado de cereza y pistacho en Chorakukan

La cafetería de postres de Chorakukan, la casa de huéspedes de la era Meiji ubicada justo al lado del Parque Maruyama de Kioto, ofrece un sabor de hielo raspado exclusivo para el verano llamado "Cereza y pistacho".
El rico y exquisito sabor de la leche condensada de pistacho y la salsa de cerezas griotte, junto con el ingrediente secreto del savarin, hacen de este un auténtico lujo que te sorprenderá y te dejará satisfecho con cada cucharada. Disfruta de una experiencia elegante y moderna en un espacio clásico.

Nombre de la tienda	Café de postres Chorakukan
horario	11:00 - 18:30
Dirección	604 Maruyamacho, Yasaka Torii-mae Higashiiru, distrito de Higashiyama, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 10 minutos a pie de la estación Keihan Gion-Shijo
Vacaciones regulares	Vacaciones irregulares
Número de teléfono	075-561-0001
公式サイト	http://www.chourakukan.co.jp

El "hielo raspado de yuzu" de omocafe es más fragante que el yuzu.

"Omo Café" en Kawaramachi es un café de estilo japonés renovado a partir de una casa adosada de Kioto de 115 años de antigüedad.
Ofrecen una variedad de platos originales elaborados con ingredientes locales, incluyendo platos de arroz con seis guarniciones, kamameshi (arroz cocinado en olla) y hielo raspado de temporada, además de dulces japoneses. Desde el almuerzo hasta la cena, este es un restaurante donde podrá disfrutar de los sabores de Kioto.

Nombre de la tienda	omocafé
horario	10: 30 ~ 20: 30
Dirección	499 Umeyacho, Fuyacho-dori Nishiki-koji Agaru, barrio de Nakagyoマップ
Acceso	A 10 minutos a pie de la estación Kyoto Kawaramachi de la línea Hankyu Kyoto
Vacaciones regulares	Los miércoles y el primer y tercer jueves de cada mes
Número de teléfono	075-221-7500
公式サイト	http://www.secondhouse.co.jp/omoya/omocafe.html

Hielo raspado "Almendra y piña" en Bhagavan, templo Seiryoji, Arashiyama

En la cafetería “Vagabaan”, ubicada dentro del recinto del Templo Seiryoji en Saga Arashiyama, Kioto, puedes disfrutar de hielo raspado de temporada en un espacio que armoniza con el jardín diseñado por el arquitecto paisajista Tsuyoshi Matsuura.
La "Piña de Almendra", que salió a la venta el 7 de julio, es una combinación de helado esponjoso, crema de almendras y piña con pulpa, y resulta atractiva por su adorable apariencia y su refrescante sabor. La divertida imagen de las galletas Ritz en la decoración también es impresionante.

Nombre de la tienda	Bhagavan
horario	11:00 - 18:00
Dirección	46, Saga Shakado Fujinokicho, distrito de Ukyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 10 minutos a pie de la estación JR Saga-Arashiyama
Vacaciones regulares	Jueves, festivos irregulares
Número de teléfono	075-756-4810
公式サイト	https://www.instagram.com/bhagavan_arashiyama/

Hielo raspado con miel marrón y shiratama en Furunohana, Kitano Hakubaicho

Ubicado justo al lado de la primera puerta torii del Santuario Kitano Tenmangu, Ippukudokoro Furu no Hana es un famoso restaurante que sirve dulces y almuerzos japoneses en un espacio estilo casa adosada.

En verano, es popular el hielo raspado esponjoso que aprovecha al máximo el sabor de la fruta, y el "Brown Honey Shiratama", en particular, tiene una dulzura simple y nostálgica que es particularmente atractiva.
La bebida se prepara con hielo ligero y de textura fina, bañada en fragante jarabe de azúcar moreno y aderezada con suaves albóndigas de arroz shiratama. Cuanto más se disfruta, más relajado se siente y más se experimenta la frescura tan característica de Kioto. Este es un lugar que sin duda deberías visitar para descansar después de visitar el Santuario Kitano Tenmangu.

Hielo raspado clásico Furu no Hana con azúcar morena y shiratama 1,100 yenes

Nombre de la tienda	Flor antigua
horario	10:30 - 16:00
Dirección	898 Bakurocho, Gozen-dori Ima-kojiagaru, Kamigyo-ku, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Keifuku Kitano-Hakubaicho
Vacaciones regulares	Cerrado los martes y miércoles.
Número de teléfono	075-461-6687
公式サイト	http://wa-konohana.jp

¡Brillante! Hielo raspado único

No olvides lucir bien también. Hay muchos helados raspados visualmente impresionantes que son tema de moda en redes sociales.

El atractivo de "Setouchi Lemon Milk", de Kyo Hyouka Tsurara, exclusivo para el verano.

Ubicada a ocho minutos a pie de la estación de Nijo, "Kyoto Hyouka Tsurara" es una popular tienda de especialidades que sirve hielo raspado creativo con un toque de temporada. Podrá disfrutar de una delicada taza de hielo raspado con capas de frutas de temporada y sirope casero.

Entre ellos, el "Setouchi Lemon Milk", exclusivo del verano, es una obra maestra que combina la refrescante acidez con la riqueza de la leche. La textura de los pistachos tostados y la granola también es exquisita, y no te cansarás hasta el último bocado. Un momento refrescante que te ayudará a olvidar el calor.

Helado de Kioto, carámbano, setouchi, leche de limón

Nombre de la tienda	Carámbano de helado de Kioto
horario	11:00 - 19:00 (hasta las 19:30 los fines de semana y festivos)
Dirección	22 Nishinokyo Uchihatacho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 8 minutos a pie de la estación JR Nijo
Vacaciones regulares	Martes (abierto los días festivos)
Número de teléfono	075-811-3330
公式サイト	https://airrsv.net/kyototsurara/calendar

Kyokori Yukimian: Una combinación de zunda y mascarpone perfecta para el verano

Kyokori Yukimian, una tienda especializada en hielo raspado que abrió en 2023 en una casa renovada en Nijo, Kioto, es una tienda hermana de la famosa tienda Yukiusagi de Tokio.

En un espacio japonés moderno, podrás disfrutar de un “hielo raspado con textura de pastel” elaborado por un pastelero con experiencia en cocina francesa.

El plato estrella del menú es el "Zunda Mascarpone", una combinación de zunda y mascarpone. El dulzor sencillo del edamame y el rico sabor del queso se equilibran a la perfección, y la sal de roca que lo acompaña le da un toque de profundidad. Tanto por su aspecto como por su sabor, este plato creará un momento especial en Kioto durante el verano.

Nombre de la tienda	Hielo de Kioto Yukimi-an
horario	11:00 - 18:30
Dirección	16-45 Nishinokyo Hoshiikecho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 3 minutos a pie de la estación JR Nijo
Vacaciones regulares	Miércoles y Jueves *Jueves de julio a septiembre
Número de teléfono	075-432-7700
公式サイト	https://www.instagram.com/kyogori_yukimian

Yoridokoro Hiyori "Yoridokoro" para los amantes del hielo

Yoridokorohiyori es una tienda especializada en hielo raspado ubicada en un callejón en Horikawa Gojo para la que es necesario hacer reserva.

Desde su apertura en 2020, se ha vuelto tan popular que las reservas están a pleno rendimiento.
Con su elegante interior y su hielo creativo que ofrece una sorpresa en cada bocado, atrae a los fanáticos no sólo en verano sino durante todo el año.

En esta ocasión, nos gustaría presentarles "Níspero Jazmín", un producto exclusivo de verano elaborado con níspero "Suzukaze Biwa" de la prefectura de Wakayama y aromático té de jazmín. Su regusto dulce y suave le acompañará para siempre. Una bebida especial para que disfrute de su viaje.

Nombre de la tienda	Ruiseñor
horario	10:00 - 18:00 *Se requiere reserva
Dirección	589 Kakimotocho, Inokuma-dori Gojoagaru, Shimogyo-ku, Kiotoマップ
Acceso	A 10 minutos a pie de la estación Hankyu Shijo-Omiya
Vacaciones regulares	Miercoles
公式サイト	https://www.instagram.com/yoridocoro_hiyori

Kyo Shaved Ice Tsumiki. El nombre en sí mismo es como otro mundo. "Mantequilla del Bosque Misterioso".

"Kyoto Shaved Ice Tsumiki" en Shijo Karasuma es una tienda especializada que ha atraído la atención por su hielo raspado creativo que trasciende las fronteras entre los estilos japonés y occidental.

La combinación de hielo esponjoso y aderezos innovadores te sorprenderá y deleitará con cada bocado.

La "Mantequilla del Bosque Misterioso" ofrece un sabor excepcional a suave crema de aguacate con mascarpone y pistachos. Una experiencia única que cambiará por completo tus ideas convencionales sobre los dulces.

Hielo raspado de Kioto Tsumiki Mantequilla del Bosque Misterioso 1

Nombre de la tienda	Tsumiki de hielo raspado de Kioto
horario	11:30 - 20:30
Dirección	441 Kojudanacho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación de metro Shijo
Vacaciones regulares	Miercoles
Número de teléfono	075-744-0829
公式サイト	https://www.instagram.com/kyoto_tsumiki/

Cheka, una confitería y tienda de té: Hielo raspado que parece pudín y tiene el interior de pudín.

Ubicada justo al norte del zoológico, la pastelería de estilo occidental "Kashi-Sabo Cheka" sirve hielo raspado llamado "Koori-ya Cheka" solo durante el verano. Lo más destacado del servicio es el "Hielo Raspado de Pudín", que luce y sabe igual que el pudín. Este esponjoso helado está cubierto con crema pastelera derretida y salsa de caramelo, e incluso lleva dentro una sorpresa: un pudín auténtico. El equilibrio perfecto entre textura y frescura, que te hará olvidar el calor, ha cautivado a muchos amantes de los dulces.

Dulces Cheka y pudín de salón de té con hielo raspado

Nombre de la tienda	Dulces y casa de té Cheka
horario	10:00 - 18:00
Dirección	25 Okazaki Hoshoji-cho, Sakyo-ku, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 7 minutos a pie de la estación de metro Keage
Vacaciones regulares	Lunes martes
Número de teléfono	075-771-6776

Koshiya Dulce y salado, una nueva sensación de hielo raspado "Leche de Maíz"

Ubicada en Nijo, Koshiya es una pastelería japonesa de larga trayectoria, fundada en la era Taisho. Su especialidad, el dorobo, es un manjar nostálgico con la suave dulzura del azúcar moreno y los cereales. El hielo raspado, exclusivo del verano, también es popular, y el hielo raspado con leche de maíz, en particular, es un tema de moda como postre salado único.

Nombre de la tienda	casa de celosía
horario	10:00-18:00
Dirección	180 Ichinomachi, distrito de Nakagyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 1 minuto a pie de la estación de metro Nijojo-mae
Vacaciones regulares	Vacaciones irregulares
Número de teléfono	075-841-4464
公式サイト	https://www.instagram.com/koushiyakyoto/

Atenarumono Una heladería de tiempo limitado con vista al río Kamo

Kyohyoka Atenarumono es una tienda de hielo raspado por tiempo limitado ubicada en la parte trasera de la tienda de ropa No No Yes Kyoto en Kiyamachi, Kioto.
El concepto de esta tienda es recrear la cultura de los postres helados del período Heian en un ambiente moderno. Las "Frutas de Temporada" se pueden disfrutar en un espacio extraordinario con vistas al río Kamo, con un sabor refrescante a base de kiwi dorado y maracuyá. Podrá disfrutar de una bebida artística con una textura particular del hielo y la combinación de ingredientes.

Nombre de la tienda	Kyohyoka - Qué esperar
horario	13:00 - 20:30
Dirección	No No Sí Tienda Kyoto, 162 Izumiyacho, Shimogyo Ward, ciudad de Kyotoマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Hankyu Kyoto Kawaramachi
Vacaciones regulares	Lunes martes
Número de teléfono	050-5456-0581
公式サイト	https://www.instagram.com/atenarumono_kyoto

¡Edición limitada de verano de ShinPuhkan, "Tasuki de Té y Sake"! Exquisito hielo raspado.

"Tea and Sake Tasuki ShinPuhkan", en ShinPuhkan, Kioto, ofrece una variedad de dulces que rebosan el encanto de la cultura japonesa, incluyendo hielo raspado, disponible todo el año; el creativo postre "Yokanka", que combina el té japonés con toques occidentales; y el zenzai, elaborado con arroz de 15 granos. El menú es rico en individualidades, incluyendo el clásico "Sirope de Matcha", el "Sake Kori" para adultos, elaborado con alcohol, y elegantes dulces estilo yokan preparados por un pastelero. Se puede disfrutar tanto en la cafetería como para llevar.

Té y sake Tasuki Shinpukan Yogur de pomelo

Nombre de la tienda	Té y sake Tasuki Shinpukan
horario	11: 00 ~ 21: 00
Dirección	586er piso, ShinPuhkan, 2-1, Ba-no-cho, Nakagyo-ku, Kiotoマップ
Acceso	Conectado directamente con la puerta de billetes sur de la estación de metro Karasuma-Oike
Vacaciones regulares	Días festivos irregulares (igual que ShinPuhkan)
Número de teléfono	075-744-1139
公式サイト	https://tasuki-kyoto.com/

Sake al dulce, salado y fragante hielo raspado de Kori Banks: "Mozzarella de melocotón y tocino a la parrilla"

Sake and Kori BANKS, ubicado en Gojo Omiya, es un nuevo café y bar renovado a partir de una casa adosada de Kioto. Okazu Kori, creado por un chef japonés, ofrece un raspado único que también se puede disfrutar como plato principal. Se sirven raspados y comidas ligeras durante el día, y el bar abre por la noche.

Mozzarella de melocotón y tocino a la parrilla

Nombre de la tienda	Bancos de alcohol y hielo
horario	14: 00 a 21: 00
Dirección	276 Shimochofukujicho, distrito de Shimogyo, ciudad de Kioto, 1Fマップ
Acceso	A 12 minutos a pie de la estación Shijo-Omiya
Vacaciones regulares	Lunes, martes
Número de teléfono	075-777-2366
公式サイト	https://www.instagram.com/banks_kyoto/?hl=ja

Hielo raspado elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados

Aquí en Kioto, también es importante prestar atención a la calidad de los ingredientes. La exquisitez del helado solo es posible gracias a la atención al detalle del dueño, como el uso de hielo de aguas famosas e ingredientes únicos de Kioto.

El hielo raspado de melón de Aman Kyoto, un escondite para adultos

En Aman Kyoto en Takagamine, Kioto, podrá disfrutar de una cocina que aprovecha al máximo la abundancia de la temporada. El comedor, The Living Pavilion by Aman, ofrece un menú moderno con verduras de Kioto e ingredientes locales.

El pabellón viviente de Aman Muskmelon Shaved Ice

Nombre de la tienda	El pabellón viviente de Aman
horario	Solo por cita
Dirección	1, Okitayama Juhocho, distrito de Kita, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	Metro "Estación Kitaoji" aprox. 10 minutos en taxi
Número de teléfono	075-496-1335
公式サイト	https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining-experience

Hielo Kioto SAWA: El adictivo hielo raspado de miso blanco y leche "Kyoto white miso"

Ubicado en Senbon-dori, "Kyoto Koori-ya Sawa" es una tienda especializada que sirve hielo raspado único, elaborado con ingredientes de Kioto. El dueño raspa con cuidado el esponjoso hielo, y la combinación de miso blanco, jengibre, nueces caramelizadas y otros ingredientes crea un sabor único que seguro te encantará.

El plato estrella es el "Hielo Raspado de Miso Blanco de Kioto". La suave riqueza del miso blanco de Kioto, la dulzura de la leche y el toque de jengibre y agar-azúcar moreno se combinan exquisitamente, brindando una sensación de profundidad como si estuviera saboreando un dulce kaiseki japonés. Servido en una hermosa vajilla, es una bebida exquisita que le dará color a su verano en Kioto.

Hielo raspado de miso blanco Sawa de Kioto, tienda de hielo de Kioto 1

Nombre de la tienda	Tienda de hielo de Kioto Sawa
horario	11:00 - 18:30
Dirección	664-7 Taido Kataharacho, distrito de Kamigyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 2 minutos a pie de la parada de autobús de Senbon Nakatachiuri
Vacaciones regulares	Lunes, martes y otros días festivos irregulares
Número de teléfono	075-384-0092
公式サイト	https://www.instagram.com/sawa.kyotoichijo/

Hielo raspado especial de Gion Page One Iceware: "fresa recién exprimida"

El Café "Page One" en Gion Shimogawara es un popular lugar de hielo raspado administrado por una heladería de larga trayectoria fundada hace más de 140 años.

En este elegante espacio, renovado a partir de una casa tradicional, podrá disfrutar del mejor hielo raspado durante todo el año. Su especialidad, "Fresas recién exprimidas", se sirve en un tazón de hielo puro y se rocía generosamente con jarabe de fresa con pulpa. La apariencia fotogénica y el refrescante sabor de las fresas agridulces que llenarán su boca harán de este momento especial en cualquier época del año, no solo en el caluroso verano.

Nombre de la tienda	Cola de caballo
horario	13:00 - 24:00
Dirección	Ciudad de Kioto Distrito de Higashiyama Shimokawara-dori Yasaka Torii-mae Shimobenten-cho 435-4マップ
Acceso	A 10 minutos a pie de la estación Keihan Gion-Shijo
Vacaciones regulares	Miercoles
Número de teléfono	075-551-2882
公式サイト	http://www.pageone-gion.com/

Edición limitada de verano de Nakamuraken: Hielo raspado con "Katsura Uri" de vegetales de Kioto

La calabaza katsura es una verdura tradicional poco común, conocida antiguamente como la "verdura fantasma de Kioto". Nakamuraken ha aprovechado su delicado aroma y suave dulzor para crear un postre helado. La textura gelatinosa de la fruta y el hielo se complementa con la acidez del cítrico sudachi, lo que le da una sensación refrescante. Los sabores, que cambian mensualmente, también son populares, y cada uno es una experiencia única. Disfrutar de una copa de este postre mientras se contemplan los jardines es la esencia misma del verano en Kioto.

Nombre de la tienda	Confitería Nakamuraken
horario	10:00 - 17:00 Ventas en tienda 8:30-17:30
Dirección	61 Katsura Asaharacho, distrito de Nishikyo, ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 11 minutos a pie de la estación Hankyu Katsura
Vacaciones regulares	Miercoles
Número de teléfono	075-381-2650
公式サイト	https://www.nakamuraken.co.jp/

"Arándano de la prefectura de Hyouka Yamagata" de Saori, una tienda especializada en castañas japonesas

"Hyouka" es un hielo raspado de edición limitada de verano ofrecido por "Saori, una tienda japonesa especializada en castañas" en Kiyamachi, Kioto.
Esta bebida, elaborada con castañas japonesas cuidadosamente seleccionadas y frutas de temporada, tiene una belleza y profundidad que trastoca tu concepto de hielo raspado.

El raspado "Hyouka Yamagata Blueberry" es un capricho especial de temporada elaborado con esponjoso hielo natural, cubierto con abundante sirope de arándanos casero y cubierto con una delicada crema de castañas japonesa. En su interior se esconde una rica pasta de castañas japonesa, llena de sorpresas y emoción hasta el último bocado. Este postre helado, que no solo luce delicioso, sino que cambia de aspecto al comerlo, sin duda será uno de los platos fuertes de tu viaje de verano a Kioto.

Especialidad de castañas japonesas Saori 1

Saori, una tienda japonesa especializada en castañas, ofrece hielo raspado con "Hyouka" y arándanos de la prefectura de Yamagata.

Nombre de la tienda	Saori, especialidad japonesa de castañas
horario	10:00 - 20:00
Dirección	Ciudad de Kioto Distrito Shimogyo Kiyamachi-dori Matsubaraagaru 170-chome Izumiyacho 1-XNUMXマップ
Acceso	A 5 minutos a pie de la estación Hankyu Kyoto Kawaramachi
Vacaciones regulares	Vacaciones irregulares
Número de teléfono	050-5589-5412
公式サイト	https://wagurisenmon-saori.com/

"Strawberry Field Ice", donde podrás probar las fresas de verano de Shinshu en Kinone, Kawaramachi.

Tokinone es una cafetería japonesa situada a pocos pasos de Shijo Kawaramachi.
El hielo raspado de verano "Strawberry Field Ice" está elaborado con una generosa cantidad de fresas de verano de Shinshu, y es una combinación de jarabe de fresa casero y hielo puro que es como nieve ligera, lo que lo convierte realmente en "hielo en el que puedes comer fresas".
La combinación del helado de vainilla que esconde y el té verde tostado caliente es exquisita. Experimente el refrescante sabor del verano con la delicadeza y la atención a los ingredientes tan características de Kioto.

Sonidos de temporada: Strawberry Field Ice

Nombre de la tienda	Sonido de la temporada
horario	12:00 - 18:30
Dirección	Edificio Kuramoto 384F, XNUMX Yoneyamacho, Kawaramachi-dori Shijoagaru, Nakagyo-ku, Ciudad de Kiotoマップ
Acceso	A 2 minutos a pie de la estación Hankyu Kawaramachi
Vacaciones regulares	Martes
Número de teléfono	075-213-2288
公式サイト	https://kyoto-kinone.jp/

El hielo raspado que presentamos esta vez ha sido cuidadosamente seleccionado por nuestro equipo editorial tras visitarlo y probarlo. Hay una amplia variedad de hielo raspado, desde tiendas que puedes visitar mientras haces turismo hasta tiendas especializadas que querrás visitar solo por el hielo raspado.

El fenómeno estacional de este verano se puede describir como "arte comestible". ¿Con qué bebida empezarás tu aventura?

Un equipo gourmet del departamento editorial de GO KYOTO. Proporcionamos información real comiendo realmente y entrevistando a los restaurantes más antiguos y a los nuevos establecimientos de Kioto. Le ofreceremos comida gourmet de Kioto verdaderamente recomendada desde una perspectiva local.

Departamento Editorial de GO KYOTO Equipo Gourmet