Q shumai es un nuevo tipo de shumai que es muy similar al quiche. Los chefs de "Kaki to An" buscaban nuevas ideas para el shumai que permitieran saborear no sólo la carne sino también las verduras. Inspirada en platos de Europa occidental como tartas y quiches, se creó la distintiva estructura de dos capas. Estos shumai son un deleite visual que querrás contarle a todo el mundo, ya que son fáciles de cortar y comer.