Shintakumai | Arroz producido en Izumo, prefectura de Shimane, desde el período Edo
説明 文
Se ha hecho cargo de una granja que ha estado en funcionamiento desde el período Edo en Izumo, prefectura de Shimane, y ha estado trabajando en el cultivo de arroz en armonía con el rico entorno natural durante 40 años. Con la esperanza de transmitir este oficio histórico a la próxima generación, llamamos a nuestro arroz "Shintakumai", en honor al nombre de la tienda que se ha transmitido de generación en generación.
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