心ほどける京都の味わい｜嵐山「ぎゃあてい」のぎゃあてい御膳
嵐山の風情を感じる、おばんざい専門店「ぎゃあてい」
京都・嵐山の中心地、嵐電嵐山駅を降りてすぐにある「ぎゃあてい」では、体にやさしい京都のおばんざいを心を込めて提供しています。
店名は、般若心経の一節から取られたもの。意味は「思うがままに行きなさい」。その言葉の通り、ここでは肩肘張らず、自然体で京都の味を楽しむことができます。
京都の旬をいただく「ぎゃあてい御膳」
ぎゃあてい御膳 2,800円
人気の「ぎゃあてい御膳」では、色とりどりの12種類の小鉢が楽しめます。
小鉢は季節ごとに内容が変わり、春には桜海老やホタルイカ、夏には涼やかな冷製茶碗蒸しや新鮮な夏野菜が登場。どれも旬の食材を活かし、素材の持ち味を大切にしながら丁寧に仕上げられています。
ひとつひとつの料理ごとに季節の香りと味が広がり、思わず笑みがこぼれます。料理は見た目も美しく、繊細な盛り付けも楽しみのひとつです。
湯葉丼への変更も可能。贅沢な味のアレンジを楽しんで
ぎゃあてい御膳のご飯は、白米だけでなく湯葉丼に変更することもできます。
さらに、特製の湯葉と牛肉のしぐれ煮をのせた贅沢な丼へのグレードアップも可能。しっとりとした湯葉と甘辛く炊かれた牛肉のハーモニーは、京都らしさを存分に感じさせてくれる味わいです。
ほんのりとした湯葉の香り、口の中でとろける牛肉は、誰もが幸せな気持ちに包まれることでしょう。
京都の旅に、ぎゃあていの「やさしい京都」を添えて
世界遺産・天龍寺や渡月橋からも近く、忙しない旅の途中で、京都の旬を少しずつ、丁寧に味わい、贅沢な時間を過ごすことが出来るでしょう。
店名 | ぎゃあてい |
営業時間 | 11:00 – 14:30 |
住所 |
京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19-8 |
アクセス |
嵐電 嵐山駅より徒歩1分 |
定休日 | 水曜日 ほか不定休あり |
電話番号 |
075-862-2411 |
公式サイト |
http://arashiyama-gyatei.com/ |
