ベンジャミンステーキハウス京都のバレンタイン限定コース　京都で選びたいステーキハウスの過ごし方

ニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス京都店」にてバレンタイン限定コースが2026年2月7日（土）から2月15日（日）の期間限定で楽しめます。





京都らしく最中に芳醇なフォアグラを入れ込んだアミューズとして「フォアグラの最中・ビーツサンド・海老のカダイフ巻き」や、USDA認定の最高位プライムグレードのフィレミニョンの旨みを凝縮させた「熟成フィレミニョンステーキ 赤ワインソース」、上品なカカオの風味と甘みを感じる「シェフ特製自家製バレンタインチョコレートケーキ」など、特別感あふれるメニューが揃います。

大切な人と楽しむバレンタイン限定コース

「大切な人とすごす至福のひととき」をコンセプトに、大切な人と過ごす特別で情熱的なひと時を京都店ならではの空間と料理で演出する特別コースです。

まずは、アミューズとして、最中で包み込んだ芳醇なフォアグラムースがとろける贅沢なフォアグラ最中、ジューシーなベーコンを爽やかなビーツで挟んだ大地を感じられるビーツサンド、さらにプリプリとしたエビをサクッとしたカダイフで包みスパイスを効かせた、食感も楽しめる海老のカダイフが提供されます。

そして、甘みと酸味のコントラストを演出したホタテのサラダ、まるでスイーツと思わせるような濃厚でスイートなさつまいもスープ、シンプルだが洗練された奥行きを感じさせる真鯛のスチームといった華やかな料理でテーブルを飾ります。

メイン料理には、ベンジャミンステーキハウスが誇るUSDAプライムビーフのフィレミニョンを使用したステーキが用意されています。

フィレミニョンステーキは、USDA（アメリカ合衆国農務省）格付けの最高位プライムグレードのビーフを最低4週間以上熟成したのち、アメリカより直輸入したブロイラーで豪快に焼き上げる、ベンジャミンステーキハウスを象徴する一皿です。

締めくくりには、バレンタインに相応しい、芳醇で濃厚な自家製バレンタインチョコレートケーキが楽しめます。

ニューヨークの活気と和が融合した、京都店らしい唯一無二のモダンクラシックな空間で、大切な人と至福のひとときを過ごしてただきたいと考えられたコースになっています。

ランチコース

・アペリティフ（ワインor ノンアルコールドリンク）
・アペタイザー（フレッシュ帆立のマリネ）
・スープ（サツマイモのスープ）
・メイン（熟成フィレミニョンステーキ 赤ワインソース）
・デザート（シェフ特製バレンタイン限定チョコレートケーキ）

ディナーコース

上記のランチコース内容に、以下のメニューが追加されます。
・アミューズ（フォアグラの最中／ビーツサンド／海老のカダイフ巻き）
・シーフード（真鯛のスチーム 白ワインソース）
※ドリンクは、カクテル、ビール、ワイン、カクテル、ノンアルコールドリンクなど18種類を、120分のフリーフローで楽しめます。　

バレンタインコース
提供期間	2026年2月7日（土）～2月15日（日）
価格（税サ込）	ディナー　16,000円　※120分フリーフロー付 ランチ　　9,000円

ベンジャミンステーキハウスとは

ニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウスで経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージが、同店で約20年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッドと共に、2006年マンハッタンに創業しました。

京都店は、町家を改装し、NYの華やかさに和が融合したモダンクラシックな雰囲気を兼ね備えた設え。木の温もりを感じる心地の良い、落ち着いた空間で、こだわりのステーキが堪能できます。