「喫茶マドラグ」グリルアローンの復刻オムライス
藤井大丸5階の「喫茶マドラグ 藤井大丸店」は、レトロな雰囲気とボリューム満点の洋食が楽しめる喫茶店。懐かしい雰囲気の店内は、幅広い世代に愛されています。
オムライス、名物の厚焼き玉子サンド、ナポリタン、お子様ランチ風のセットなど、魅力的な洋食メニューが揃い、昭和の喫茶文化を大切にしながら、今の感性にも合う味付けが人気です。
オムライス、名物の厚焼き玉子サンド、ナポリタン、お子様ランチ風のセットなど、魅力的な洋食メニューが揃い、昭和の喫茶文化を大切にしながら、今の感性にも合う味付けが人気です。
ボリューム満点！グリルアローン式オムライス
洋食グリルアローン式オムライス 1,180円
「洋食グリルアローン式オムライス」は、京都市役所の横にあった洋食店で2016年に惜しくも閉店した名店「グリルアローン」の看板メニューを「喫茶マドラグ」が再現したもの。
「グリルアローン」のオムライスは直径20cm、米の量は通常サイズで1.5～2合ととにかくサイズが大きかったので、知らずに注文すると、なかなか完食ができなかった人もいましたが、お世話になった学生さんも多かったはず。いま、「喫茶マドラグ」さんが当時の味を丁寧に再構築し、昔ながらの味わいを新しい世代に伝えています。
オムライスは、チキンライスを3個分の卵でふんわりと包み、ほんのりとバターが香ります。ソースは、トマトの酸味とデミグラスの旨味が溶け合った、まろやかで甘酸っぱい味わいです。サイズは小・中・大の3種類。中サイズは600g、大サイズは800gものチキンライスが使われた、平皿いっぱいのボリュームです。
添えられた福神漬けも、グリルアローンのスタイルを受け継いでいます。濃厚な味わいの中で、さっぱりとしたアクセントになります。
懐かしい京都の食文化の一部を一度味わってみてください。
「グリルアローン」のオムライスは直径20cm、米の量は通常サイズで1.5～2合ととにかくサイズが大きかったので、知らずに注文すると、なかなか完食ができなかった人もいましたが、お世話になった学生さんも多かったはず。いま、「喫茶マドラグ」さんが当時の味を丁寧に再構築し、昔ながらの味わいを新しい世代に伝えています。
オムライスは、チキンライスを3個分の卵でふんわりと包み、ほんのりとバターが香ります。ソースは、トマトの酸味とデミグラスの旨味が溶け合った、まろやかで甘酸っぱい味わいです。サイズは小・中・大の3種類。中サイズは600g、大サイズは800gものチキンライスが使われた、平皿いっぱいのボリュームです。
添えられた福神漬けも、グリルアローンのスタイルを受け継いでいます。濃厚な味わいの中で、さっぱりとしたアクセントになります。
懐かしい京都の食文化の一部を一度味わってみてください。
店名 | 喫茶マドラグ 藤井大丸店 |
営業時間 | 10:30 - 20:00 |
住所 |
京都市下京区寺町通四条下ル貞安前之町605 藤井大丸 5F |
アクセス |
阪急 京都河原町駅 徒歩3分 |
定休日 | 不定休 |
電話番号 |
075-744-6624 |
公式サイト |
https://www.instagram.com/madrague_fd/ |
