SPICE JUNKY「三種の豆と法蓮草と濃厚パンプキンチキンクリーム」｜円町で出会うあいがけカレー

円町駅から歩いて5分のところにあるSPICE JUNKYは、スパイスカレー専門店です。店内はカウンター4席と二人掛けテーブル席が1つ。

小麦粉を使わず、化学調味料も加えないレシピを貫き、スパイスの香りだけで味わいを構成するスタイルは、食べ進めても重さを感じにくいのが特徴です。体に負担をかけずに楽しめる料理を大切にしている姿勢が、お店のやさしい空気にそのままつながっています。

本場の手法を活かした「三種の豆と法蓮草と濃厚パンプキンチキンクリーム」のあいがけ

三種の豆と法蓮草と濃厚パンプキンチキンクリーム（あいがけ） 1,400円

やわらかく広がる甘味と旨味の「三種の豆と法蓮草」

豆のほっこりした甘味と法蓮草の旨味が自然に溶け合い、スパイスのやさしい刺激がられる一皿です。

素材の味わいをそのまま生かした風味で、何度口に運んでも飽きがこない軽やかな仕上がりになっています。豆の食感がアクセントになりながら、法蓮草のまろやかさが全体をまとめます。

まろやかさと食感の組み合わせが楽しい「濃厚パンプキンチキンクリーム」

かぼちゃの自然な甘さとクリームのやわらかなコクが混ざり合う優しいテイストで、辛味の少ないマイルドなタイプのカレーです。

じっくり煮込まれたチキンは柔らかく、ほぐれるような口当たりで、クリームと合わさることでより奥行きのある味わいになります。重たさを感じさせないのに、食べ進めるたびに満足感がしっかあり、甘味と旨味のバランスがよく、幅広い世代に人気のある一品です。

バスマティライスが引き立てる、軽さと香りの余白

バスマティライスは、日本のお米よりも軽い口当たりで、さらりとした質感があいがけの味わいにぴったりです。スパイスの香りを楽しむタイプのカレーにこそ相性がよく、二種類のカレーの個性を邪魔せず、それぞれの味の違いを感じやすいのも魅力です。

家庭的な温かさと専門店ならではの味わいで、スパイスカレーが初めての方にも食べやすく、旅の途中でほっと落ち着く食事をしたい時におすすめです。円町でランチを考える時に、ぜひ訪れてほしいお店です。

店名	SPICE JUNKY
営業時間	11:30-15:00 、17:00～20:00 (水曜のみ)
住所	京都市中京区西ノ京伯楽町22-10
アクセス	JR「円町駅」から徒歩5分
定休日	月曜日、火曜日 ⁡
電話番号	070-4378-5575
公式サイト	https://www.instagram.com/spice_junky/