鶴屋吉信 オレンジ香る夏の逸品「氷・果味爽涼」
今出川の老舗「鶴屋吉信」は220年を超える歴史の中で、伝統的な京菓子の魅力を大切にしながら、時代に寄り添う新しい挑戦も続けています。
1階の店舗では、季節限定商品や、京都の年中行事にちなんだ和菓子を購入することができます。
2階には喫茶室「お休み処」や和菓子職人の実演を間近で見られる「菓遊茶屋」があり、熟練の職人が丁寧に手がける和菓子を間近で見ながら、できたての味を楽しむことができるほか、かき氷もいただけます。
1階の店舗では、季節限定商品や、京都の年中行事にちなんだ和菓子を購入することができます。
2階には喫茶室「お休み処」や和菓子職人の実演を間近で見られる「菓遊茶屋」があり、熟練の職人が丁寧に手がける和菓子を間近で見ながら、できたての味を楽しむことができるほか、かき氷もいただけます。
鶴屋吉信 想像以上のおいしさ「氷・果味爽涼」
氷・果味爽涼 1,430円
夏の限定メニュー「氷・果味爽涼（こおり・かみそうりょう）」。
氷には清見オレンジを使ったとろみのある蜜がかかり、柑橘特有の甘み、酸味、さらにほのかな苦みが溶け合い、やさしい味わいに、心がほどけていきます。
添えられているネーブルオレンジは皮ごと食べられる仕様で、ほんのりとした山椒のような刺激が加わります。
このかき氷の特徴のひとつが、サイコロ状にカットされたオレンジ風味の道明寺羹。もちっとした弾力と爽やかな風味が、食感に変化を与え、食べ進めるほどに楽しみが増していきます。
期間・数量限定で、毎年多くのファンが訪れる人気メニュー。京都の夏には外せない逸品です。
氷には清見オレンジを使ったとろみのある蜜がかかり、柑橘特有の甘み、酸味、さらにほのかな苦みが溶け合い、やさしい味わいに、心がほどけていきます。
添えられているネーブルオレンジは皮ごと食べられる仕様で、ほんのりとした山椒のような刺激が加わります。
このかき氷の特徴のひとつが、サイコロ状にカットされたオレンジ風味の道明寺羹。もちっとした弾力と爽やかな風味が、食感に変化を与え、食べ進めるほどに楽しみが増していきます。
期間・数量限定で、毎年多くのファンが訪れる人気メニュー。京都の夏には外せない逸品です。
店名 | 鶴屋吉信 |
営業時間 | 10：00 ～ 17：00 |
住所 |
京都市上京区今出川通堀川西入る |
アクセス |
京都市営地下鉄 今出川 徒歩11分 |
定休日 | 8月：19・20・27、9月：3・10・17・24 |
電話番号 |
075-441-0105 |
公式サイト |
https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/head |
