侘家古暦堂 祇園花見小路本店 石焼きカルボナーラ親子丼の濃厚な味わいを楽しむ
京阪 祇園四条駅から歩いて約5分、花見小路通に面した場所にある侘家古暦堂は、全国から厳選した鶏肉を使用し、炭火焼きや出汁を活かした焼き鳥屋鍋料理などを提供する、鶏料理を中心としたお店です。
周辺には歌舞練場や祇園らしい街並みが広がり、京都らしい景色を感じながら食事ができます。ランチとディナーのどちらでも利用でき、観光客だけでなく地元の人にも親しまれています。
店内は1階にカウンター席、2階に個室があり、カウンター席では調理の様子を間近に見ることができます。個室はグループでの利用もできて、旅行中の食事や記念日などにも利用されています。
ランチタイムには親子丼を中心としたメニューが用意されており、日によっては予約が必要な場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。ディナーでは焼き鳥のコースや創作料理が提供され、ワインや日本酒と合わせて楽しめます。
周辺には歌舞練場や祇園らしい街並みが広がり、京都らしい景色を感じながら食事ができます。ランチとディナーのどちらでも利用でき、観光客だけでなく地元の人にも親しまれています。
店内は1階にカウンター席、2階に個室があり、カウンター席では調理の様子を間近に見ることができます。個室はグループでの利用もできて、旅行中の食事や記念日などにも利用されています。
ランチタイムには親子丼を中心としたメニューが用意されており、日によっては予約が必要な場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。ディナーでは焼き鳥のコースや創作料理が提供され、ワインや日本酒と合わせて楽しめます。
鶏料理の魅力を石焼きで味わう新感覚の親子丼
石焼きカルボナーラ親子丼 2.830円
侘家古暦堂のランチで特に注目したいのが、「石焼きカルボナーラ親子丼」です。炭火で焼いた鶏肉に、濃厚なホワイトソースとモッツァレラチーズを合わせ、さらに卵を加えた一品です。提供時にはスタッフが目の前で混ぜてくれるため、できあがる様子を楽しめます。
最初はチーズと卵の風味が中心ですが、時間が経つにつれて石鍋の熱で少しずつ香ばしさが感じられます。後半になるとリゾットのような状態になり、添えられている鶏スープをかけることで味の変化も楽しめます。
石焼きカルボナーラ親子丼は、定番の親子丼とは異なる味わいを体験できる一品です。昼食としてしっかりと食事をしたいときにおすすめのお店です。
最初はチーズと卵の風味が中心ですが、時間が経つにつれて石鍋の熱で少しずつ香ばしさが感じられます。後半になるとリゾットのような状態になり、添えられている鶏スープをかけることで味の変化も楽しめます。
石焼きカルボナーラ親子丼は、定番の親子丼とは異なる味わいを体験できる一品です。昼食としてしっかりと食事をしたいときにおすすめのお店です。
店名 |
侘家古暦堂 祇園花見小路本店 |
営業時間 |
11:30 - 14:30、17:30 - 22:00 |
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住所 |
京都市東山区祇園町南側570 |
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アクセス |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 |
定休日 |
日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜店休） |
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電話番号 |
075-532-3355 |
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公式サイト |
https://www.wabiya.com/gion/ |
