京都鴨蕎麦 田｜香ばしさとやわらかさが広がる、京都ランチの魅力
「京都鴨蕎麦 田」は、2023年にオープンしたお店で、鴨の旨味を存分に味わえる蕎麦と親子丼が評判です。河原町駅・祇園四条駅から歩いて3分とアクセスも良く、落ち着いた店内で幅広い年代の方がゆっくり過ごせます。
ランチの時間帯は行列ができる人気店なので、時間に余裕をもって来店するのがおすすめ。待たなくてもいい有料ファストパスもあります。
ランチの時間帯は行列ができる人気店なので、時間に余裕をもって来店するのがおすすめ。待たなくてもいい有料ファストパスもあります。
鴨の旨味が引き立つ、こだわりの蕎麦ととろりとした卵と鴨肉が合わさる、贅沢な親子丼
塩鴨つけ蕎麦（1,480円）親子丼（500円）
看板メニューのひとつである鴨蕎麦は、平打ちの太麺でほどよいコシがあり、噛むほどに小麦の香りが広がります。
合わせるつけ汁には、瀬戸内産の鯖節や鰯煮干し、宗田鰹節、ムロアジ節、鰹節、本醸造濃口醤油が使われており、鴨肉の旨味と調和した奥行きのある味に仕上がっています。温かさの調整も可能で、季節に合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。
もうひとつの主役が、やわらかい鴨肉とふわりとした卵が合わさった親子丼です。丁寧に火入れされた鴨肉は食感がやわらかく、噛むほどに旨味が広がり、卵のまろやかさの中に鴨肉の旨味がしっかりと感じられます。
合わせるつけ汁には、瀬戸内産の鯖節や鰯煮干し、宗田鰹節、ムロアジ節、鰹節、本醸造濃口醤油が使われており、鴨肉の旨味と調和した奥行きのある味に仕上がっています。温かさの調整も可能で、季節に合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。
もうひとつの主役が、やわらかい鴨肉とふわりとした卵が合わさった親子丼です。丁寧に火入れされた鴨肉は食感がやわらかく、噛むほどに旨味が広がり、卵のまろやかさの中に鴨肉の旨味がしっかりと感じられます。
店名 |
京都鴨蕎麦 田 |
営業時間 |
11:00-21:00 |
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住所 |
京都市中京区下樵木町203 高モビル1F |
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アクセス |
阪急京都河原町駅より徒歩3分・京阪電車祇園四条駅より徒歩3分・京阪電車三条駅より徒歩5分 |
定休日 |
不定休 |
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電話番号 |
075-741-8879 |
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公式サイト |
https://www.instagram.com/kyotokamosoba_den/ |
