鳥岩楼で味わう名代親子丼、卵と鶏の一体感
西陣の古い町並みに溶け込む鳥岩楼は祇園で創業し、昭和20年に現在の場所へ移った鶏肉料理店として知られています。
現在は昼のみの営業で、提供されるメニューは「名代親子丼」のみ。このシンプルさが、長年親しまれてきた理由の一つでもあります。
現在は昼のみの営業で、提供されるメニューは「名代親子丼」のみ。このシンプルさが、長年親しまれてきた理由の一つでもあります。
卵と鶏が一体となる名代親子丼
親子丼 1,000円
鳥岩楼の親子丼は、玉ねぎを使わないシンプルなスタイルで、出汁が効いた優しい味わいが特徴。鶏肉は歯切れがよく、噛むたびに鶏の旨味が伝わり、ふわふわの卵と弾力のある鶏肉が絶妙に絡み合い、丼の中央に割り入れられた生卵を崩して食べるとさらにまろやかさが増します。
途中で山椒を加えると風味が加わり、味わいに変化が生まれます。一杯の中で変化を楽しめる点も、この親子丼の魅力です。丼は小ぶりなサイズで、量も控えめ。無理なく食べきれるサイズ感です。
親子丼をしっかり味わいたい方におすすめのお店です。
途中で山椒を加えると風味が加わり、味わいに変化が生まれます。一杯の中で変化を楽しめる点も、この親子丼の魅力です。丼は小ぶりなサイズで、量も控えめ。無理なく食べきれるサイズ感です。
親子丼をしっかり味わいたい方におすすめのお店です。
店名 |
西陣「鳥岩楼」 |
営業時間 |
11:30 - 15:00 |
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住所 |
京都市上京区五辻通智恵光院西入ル五辻町75 |
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アクセス |
市バス「今出川浄福寺」下車、徒歩3分 |
定休日 |
木曜日 ※祝日の場合営業 |
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電話番号 |
075-441-4004 |
