KYOTO BISTRO ほろほろ牛スジと、やさしいコク「和牛スジカレー」
京都・東山の歴史ある二寧坂。その入り口にたたずむ「パーク ハイアット 京都」は、伝統的な町並みと世界基準のホスピタリティが調和した、特別なホテルです。
その風情に自然となじむよう瓦屋根や木の質感を取り入れた建物として設計されています。
現代的でありながらも和の雰囲気を大切にした空間は、季節や時間帯によって表情を変えます。
食事を楽しみたい方には、ホテル1階の「KYOTO BISTRO」がおすすめ。
ホームスタイルカフェとして親しまれているこのビストロでは、和の食材や京都らしさを取り入れた料理が提供されています。
こちらはホテル宿泊者以外もご利用いただけます。
その風情に自然となじむよう瓦屋根や木の質感を取り入れた建物として設計されています。
現代的でありながらも和の雰囲気を大切にした空間は、季節や時間帯によって表情を変えます。
食事を楽しみたい方には、ホテル1階の「KYOTO BISTRO」がおすすめ。
ホームスタイルカフェとして親しまれているこのビストロでは、和の食材や京都らしさを取り入れた料理が提供されています。
こちらはホテル宿泊者以外もご利用いただけます。
KYOTO BISTRO やさしいコクと、とろける触感の「和牛スジカレー」
和牛スジカレー 2,860円
オープンキッチンが印象的なこちらのお店で、おすすめなのが「和牛スジカレーライス」。
ランチタイムの「BISTRO FAVORITE」のメニューの中から選択でき、豊かな香りと奥深いコクが特徴です。
カレーの主役である和牛スジは、時間をかけて丁寧に煮込まれており、スプーンでほぐれるほどやわらか。
スパイスの風味はありながらも辛さは控えめで、どなたでも美味しくいただけます。
添えられているキャベツのピクルスとフライドオニオンは、食感のアクセントとしてだけでなく、全体の味わいを引き立ててくれています。
美しい空間と、味わい深い料理、そしてスタッフの温かな対応が揃うこの場所は、大人の女性の旅にこそふさわしい選択肢のひとつです。
ランチタイムの「BISTRO FAVORITE」のメニューの中から選択でき、豊かな香りと奥深いコクが特徴です。
カレーの主役である和牛スジは、時間をかけて丁寧に煮込まれており、スプーンでほぐれるほどやわらか。
スパイスの風味はありながらも辛さは控えめで、どなたでも美味しくいただけます。
添えられているキャベツのピクルスとフライドオニオンは、食感のアクセントとしてだけでなく、全体の味わいを引き立ててくれています。
美しい空間と、味わい深い料理、そしてスタッフの温かな対応が揃うこの場所は、大人の女性の旅にこそふさわしい選択肢のひとつです。
店名 | KYOTO BISTRO |
営業時間 | 7:00~10:30、11:30~15:30 、17:00~20:00 |
住所 |
京都市東山区高台寺桝屋町360 パーク ハイアット 京都1階 |
アクセス |
京阪 祇園四条 徒歩17分 |
定休日 | 無休 |
電話番号 |
075-531-1234 |
公式サイト |
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining/kyoto-bistro |
