力餅食堂の牛すじうどん 出汁と具材の組み合わせを楽しむ一杯
京阪 清水五条駅から徒歩約10分。五条通から清水方面へ進んだ先にある「力餅食堂」は、食事処として長く親しまれてきました。周辺は清水寺へ向かう道と住宅があり、人の流れがゆるやかに続くエリアに位置しています。
力餅食堂は、京都市内で複数見られる屋号のひとつで、立ち寄りやすい大衆食堂として知られています。
外観は昔ながらの食堂らしい雰囲気で、初めてでも入りやすいことが特徴です。店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとりでも複数人でも利用しやすい造りです。時間帯によっては、近隣で働く人や地元の常連の姿も見られ、地域に根付いたお店です。
営業時間は昼から夜まで通しで営業している日が多く、食事の時間帯を問わず立ち寄りやすいのも魅力です。
力餅食堂は、京都市内で複数見られる屋号のひとつで、立ち寄りやすい大衆食堂として知られています。
外観は昔ながらの食堂らしい雰囲気で、初めてでも入りやすいことが特徴です。店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとりでも複数人でも利用しやすい造りです。時間帯によっては、近隣で働く人や地元の常連の姿も見られ、地域に根付いたお店です。
営業時間は昼から夜まで通しで営業している日が多く、食事の時間帯を問わず立ち寄りやすいのも魅力です。
地元に根付く昔ながらの出汁の旨みが広がる牛すじうどん
牛すじうどん 750円
看板メニューのひとつである牛すじうどんは、透き通った出汁と具材の組み合わせが特徴の一杯です。提供されると、出汁の香りが広がります。
出汁は昆布やかつおをベースにした京うどんらしい味わいで、強すぎない塩気と旨みが感じられます。牛すじは長時間煮込まれており、繊維がほどけるやわらかく、噛むと脂の旨みが感じられ、出汁と合わさることで全体の味に深みが生まれます。
たっぷりとのせられた九条ねぎが加わることで味の違いも感じられます。うどんはやわらかめの食感で、出汁をよく含みます。
力餅食堂の牛すじうどんは、日々の食事として選ばれてきた一杯です。京都らしい出汁文化を感じたい方におすすめのお店です。
出汁は昆布やかつおをベースにした京うどんらしい味わいで、強すぎない塩気と旨みが感じられます。牛すじは長時間煮込まれており、繊維がほどけるやわらかく、噛むと脂の旨みが感じられ、出汁と合わさることで全体の味に深みが生まれます。
たっぷりとのせられた九条ねぎが加わることで味の違いも感じられます。うどんはやわらかめの食感で、出汁をよく含みます。
力餅食堂の牛すじうどんは、日々の食事として選ばれてきた一杯です。京都らしい出汁文化を感じたい方におすすめのお店です。
店名 |
力餅食堂 |
営業時間 |
11:00 - 20:00 |
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住所 |
京都市東山区清水5-120 |
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アクセス |
京阪 清水五条駅 徒歩10分 |
定休日 |
日曜日 |
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電話番号 |
075-561-5434 |
