祇園 京くららの生麩｜焼きたてのもちもち食感と選べる多彩な味わいが魅力
八坂神社の石段下にある「祇園 京くらら」は、京生麩を気軽に楽しめる生麩専門店です。串に刺した京生麩にさまざまなトッピングを合わせたメニューが並び、甘い味から食事系の味まで幅広くそろっています。
京生麩は小麦グルテンともち粉を原料として作られる京都の伝統食材。もちもちとした独特の食感が特徴で、料亭などでは田楽や煮物として提供されることも少なくありません。
そんな京生麩をより身近に味わえるようにしたのが、祇園 京くららの串生麩です。手軽に食べられるサイズ感でありながら、生麩本来の魅力をしっかりと感じられます。
京生麩は小麦グルテンともち粉を原料として作られる京都の伝統食材。もちもちとした独特の食感が特徴で、料亭などでは田楽や煮物として提供されることも少なくありません。
そんな京生麩をより身近に味わえるようにしたのが、祇園 京くららの串生麩です。手軽に食べられるサイズ感でありながら、生麩本来の魅力をしっかりと感じられます。
焼きたて生麩のもちもち食感と選べるトッピングを楽しむ
店頭には定番の田楽味噌やつぶあん、こしあんをはじめ、ベーコン巻きや揚げぶぶあられ、わさび磯辺焼きなど個性豊かなメニューが並びます。季節限定商品が登場することもあり、季節ごとの楽しみ方ができるのも特徴です。
スイーツとして楽しみたい方には餡を使ったメニューが人気です。一方で、赤味噌や白味噌、わさび磯辺焼きなどは食事系の味わいを楽しみたい方に好評です。
注文を受けてから丁寧に焼き上げられるため、表面には香ばしさが加わり、中はやわらかくもちもちとした食感が残ります。口に入れると生麩特有の弾力が感じられ、噛むほどに風味が広がります。
生麩そのものはシンプルな味わいですが、合わせるトッピングによって印象が大きく変わります。
10種類以上のメニューから選べるため、複数本購入して食べ比べるのもおすすめです。また、見た目の華やかさも魅力のひとつです。カラフルな餡やあられが添えられた生麩は写真映えし、祇園らしい風景と一緒に撮影する方も多く見られます。
祇園に来た際には、ぜひ京くららの生麩を味わってみてください。
スイーツとして楽しみたい方には餡を使ったメニューが人気です。一方で、赤味噌や白味噌、わさび磯辺焼きなどは食事系の味わいを楽しみたい方に好評です。
注文を受けてから丁寧に焼き上げられるため、表面には香ばしさが加わり、中はやわらかくもちもちとした食感が残ります。口に入れると生麩特有の弾力が感じられ、噛むほどに風味が広がります。
生麩そのものはシンプルな味わいですが、合わせるトッピングによって印象が大きく変わります。
10種類以上のメニューから選べるため、複数本購入して食べ比べるのもおすすめです。また、見た目の華やかさも魅力のひとつです。カラフルな餡やあられが添えられた生麩は写真映えし、祇園らしい風景と一緒に撮影する方も多く見られます。
祇園に来た際には、ぜひ京くららの生麩を味わってみてください。
ぶぶあられ
店名 |
祇園 京くらら |
営業時間 |
10:00-19:00 |
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住所 |
京都市東山区祇園町北側294 |
|
アクセス |
祇園四条駅 徒歩5分 |
|
電話番号 |
075-741-6353 |
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公式サイト |
https://kyokurara.com/ |
