満月の阿闍梨餅を味わう。もちもち食感と上品な粒餡が長く愛される京都銘菓
JR京都駅に直結するJR京都伊勢丹の地下1階にある「阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月」は、1856年創業の老舗和菓子店。京都を代表する銘菓「阿闍梨餅」で知られ、お茶菓子や贈り物、京都土産としても高い人気があります。
店頭に並んだ阿闍梨餅は、時間帯によって多くの人が買い求める様子も見られます。京都で長く愛されてきた味を気軽に持ち帰ることができるため、自宅用はもちろん、家族や友人へのお土産として購入する人も少なくありません。
阿闍梨餅の名前は、比叡山で千日回峰行に励む僧がかぶる網代笠に由来しています。丸みのある形はその笠を表現しており、京都らしい歴史や文化を感じられる和菓子でもあります。見た目だけでなく、素材選びや食感にもこだわりが詰まっています。
店頭に並んだ阿闍梨餅は、時間帯によって多くの人が買い求める様子も見られます。京都で長く愛されてきた味を気軽に持ち帰ることができるため、自宅用はもちろん、家族や友人へのお土産として購入する人も少なくありません。
阿闍梨餅の名前は、比叡山で千日回峰行に励む僧がかぶる網代笠に由来しています。丸みのある形はその笠を表現しており、京都らしい歴史や文化を感じられる和菓子でもあります。見た目だけでなく、素材選びや食感にもこだわりが詰まっています。
しっとりもちもちの皮と丹波大納言小豆の粒餡が調和する阿闍梨餅
阿闍梨餅 バラ141円、10個入り1,523円、20個入り3,046円他
京都土産として人気の「阿闍梨餅」は、独特の食感が印象的。餅粉や卵などを使った生地を鉄板で焼き上げることで、しっとりとした口当たりと、もっちりした弾力を生みだしています。焼き菓子でありながら、餅のような食感も楽しめる半生菓子です。
中には丹波大納言小豆を使った粒餡がたっぷり。粒の形をほどよく残した餡は甘さが控えめで、小豆本来の風味を感じることができます。
皮は薄めですが弾力があり、餡とのバランスもよく、一つでも満足できる食べ応えがあります。甘さが重たくないため、お茶だけでなくコーヒーとも合わせやすい和菓子です。幅広い年代に好まれやすく、何度でも食べたくなる味です。
中には丹波大納言小豆を使った粒餡がたっぷり。粒の形をほどよく残した餡は甘さが控えめで、小豆本来の風味を感じることができます。
皮は薄めですが弾力があり、餡とのバランスもよく、一つでも満足できる食べ応えがあります。甘さが重たくないため、お茶だけでなくコーヒーとも合わせやすい和菓子です。幅広い年代に好まれやすく、何度でも食べたくなる味です。
店名 |
満月 伊勢丹店 |
営業時間 |
10:00‐20:00 |
|
住所 |
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 JR京都伊勢丹 Ｂ1Ｆ |
|
アクセス |
京都駅から徒歩3分 |
定休日 |
不定休 |
|
電話番号 |
075-352-1111（代表） |
|
公式サイト |
http://www.ajyarimochi.com/index.html |
