膳處漢ぽっちりのしみだれ豚まん
四条烏丸 天神山町にある中華料理店「膳處漢ぽっちり」では、元呉服商の町家を生かしたテーブル席や座敷、個室で本格的な中国料理がいただけます。中庭の奥には蔵を改修したBar「ぽっちり」があり、食後の一杯に立ち寄れます。
そんな「膳處漢ぽっちり」では、毎年祇園祭に合わせた7月13日から4日間、店頭で「しみだれ豚まん」を販売します。
毎年大行列でしたが、今年から、オンライン整理券を取ってから、受け取りにいく仕組みになり、比較的スムーズに購入できるようになりましたが、受け取りに行くと店内まで長蛇の列でした。
そんな「膳處漢ぽっちり」では、毎年祇園祭に合わせた7月13日から4日間、店頭で「しみだれ豚まん」を販売します。
毎年大行列でしたが、今年から、オンライン整理券を取ってから、受け取りにいく仕組みになり、比較的スムーズに購入できるようになりましたが、受け取りに行くと店内まで長蛇の列でした。
しみだれ豚まん 600円
列の進みに合わせて順次蒸し上がる豚まんは、1個約235gと手のひらより大きめで見た目にもずっしり。特製タレが塗られて艶が出た生地はふんわり厚めで、具は豚肉、椎茸、山くらげが大きめに刻まれてぎっしり詰まっています。
噛むたびに椎茸の香りと豚肉のうまみ、山くらげの歯ごたえで大満足の食べ応えです。
祇園祭の4日間だけ。オンライン整理券を取ってから、店頭でお買い求めください。
店名 |
膳處漢ぽっちり |
営業時間 |
しみだれ豚まんの販売は7/13~7/17 ※オンライン整理券の取得が必要 |
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住所 |
京都府京都市中京区天神山町283-2 |
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アクセス |
阪急「烏丸駅」徒歩3分 |
定休日 |
無 |
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電話番号 |
075-257-5766 |
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公式サイト |
https://kiwa-bazaar.jp/pages/shimidare-lp-2024-05?srsltid=AfmBOoqk1esU-AyWR-RgOndordpXoxYUaLTV7nw9aif1mlbo2jJuZO8g |
