ぎおん徳屋の本わらびもち｜本わらび粉ならではの弾力を味わう祇園の名物甘味
京都・祇園の花見小路通沿いにある「ぎおん徳屋」は、本わらび餅をはじめ、本くず餅やかき氷、ぜんざいなどの和甘味が評判の甘味処。芸妓や舞妓が行き交う祇園らしい町並みの中にあり、国内外から多くの人が足を運ぶ京都を代表する甘味店のひとつとして知られています。
昼頃から営業を開始し、売り切れ次第終了となる日もあり、休日はもちろん、平日でも待ち時間ができることが珍しくありません。それでも多くの人が列を作る理由は、一度食べると印象に残る本わらび餅のおいしさにあります。
昼頃から営業を開始し、売り切れ次第終了となる日もあり、休日はもちろん、平日でも待ち時間ができることが珍しくありません。それでも多くの人が列を作る理由は、一度食べると印象に残る本わらび餅のおいしさにあります。
国産本わらび粉ならではの弾力と伸びを楽しめる本わらびもち
徳屋の本わらびもち 1,580円〜
ぎおん徳屋でぜひ味わいたいのが、看板商品の「本わらびもち」。国産の本わらび粉を使用したわらびもちは、本わらび粉ならではの弾力のある食感が特徴。箸でつまむと長く伸び、その独特の食感にファン続出！
少し茶色がかった本わらび餅は、そのまま食べるのもよし、添えられたきな粉と中心に残った丸い氷に黒蜜をかけ、わらび餅風のかき氷を楽しむこともできます。一皿で異なる食感や味の変化を楽しめるため、お得感満載の一品です。
少し茶色がかった本わらび餅は、そのまま食べるのもよし、添えられたきな粉と中心に残った丸い氷に黒蜜をかけ、わらび餅風のかき氷を楽しむこともできます。一皿で異なる食感や味の変化を楽しめるため、お得感満載の一品です。
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店名 |
ぎおん徳屋 |
営業時間 |
12:00-18:00(売り切れ次第終了) |
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住所 |
京都市東山区祇園町南側570-127 |
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アクセス |
祇園四条駅 徒歩6分 河原町駅 徒歩8分 |
定休日 |
不定休 |
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電話番号 |
075-561-5554 |
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公式サイト |
http://gion-tokuya.jp/ |
