祇園 京めんのハイカラうどんは出汁のおいしさを味わえる一杯
祇園会館1階にある 「祇園 京めん」。八坂神社からも徒歩1分という好立地で、おいしい京うどんが地元の人々や観光客に愛されています。
店内は、懐かしさを感じる昭和レトロな雰囲気で昔ながらの麺処の風情が漂い、祇園花月がとなりということもあり、店内に入る壁一面を埋め尽くす300点以上の芸人のサインも見れます。
「京めん」の魅力の一つが、こだわりの出汁。北海道利尻産の昆布と厳選した国産鰹節を黄金比で組み合わせた出汁は、最初に昆布の甘みを引き出し、そこに鰹節の深みを重ねることで、最後の一滴まで飲み干したくなるような味わいに仕上がっています。
麺も、京都産の小麦を主体にしたオリジナルでそれぞれの出汁に合うように緻密に作られています。
店内は、懐かしさを感じる昭和レトロな雰囲気で昔ながらの麺処の風情が漂い、祇園花月がとなりということもあり、店内に入る壁一面を埋め尽くす300点以上の芸人のサインも見れます。
「京めん」の魅力の一つが、こだわりの出汁。北海道利尻産の昆布と厳選した国産鰹節を黄金比で組み合わせた出汁は、最初に昆布の甘みを引き出し、そこに鰹節の深みを重ねることで、最後の一滴まで飲み干したくなるような味わいに仕上がっています。
麺も、京都産の小麦を主体にしたオリジナルでそれぞれの出汁に合うように緻密に作られています。
出汁の旨味が引き立つシンプルなハイカラうどん
ハイカラうどん 1,100円
器いっぱいに注がれた透き通った京風出汁の上に、揚げ玉と青ねぎがたっぷりとのったハイカラうどん。昆布の旨味と鰹節の風味が広がり、揚げ玉から少しずつ油のコクが加わることで、時間がたつにつれて味の変化も楽しめます。
寒い時期に人気なのが「鍋焼きうどん」。土鍋で提供されるため最後まで温かく、麺にも出汁がよくなじみます。冬季限定の「梅うどん」は、南高梅の酸味が出汁の旨味とよく合い、さっぱりとした味わいが特徴。季節ごとのメニューが用意されているのも、お店の魅力の一つです。
八坂神社から近く、アクセスしやすい場所にある「祇園 京めん」。京うどんの歴史ある味わいで、心も体も満たされる一杯を味わってみてはいかがでしょうか。
寒い時期に人気なのが「鍋焼きうどん」。土鍋で提供されるため最後まで温かく、麺にも出汁がよくなじみます。冬季限定の「梅うどん」は、南高梅の酸味が出汁の旨味とよく合い、さっぱりとした味わいが特徴。季節ごとのメニューが用意されているのも、お店の魅力の一つです。
八坂神社から近く、アクセスしやすい場所にある「祇園 京めん」。京うどんの歴史ある味わいで、心も体も満たされる一杯を味わってみてはいかがでしょうか。
店名 |
祇園 京めん |
営業時間 |
11:30-21:00 |
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住所 |
京都市東山区祇園町北側323 祇園会館1F |
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アクセス |
市バス 祇園駅 下車すぐ |
定休日 |
火曜日 |
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電話番号 |
075-561-7347 |
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公式サイト |
https://gion-kyomen.net/ |
