本家 第一旭 本店のラーメン 濃い醤油と旨味が重なる一杯。
京都駅中央口から塩小路通を東へ進んだ先にある「本家 第一旭 本店」は、昭和22年創業のラーメン屋。京都の玄関口に近い場所にあり、地元の人に加えて遠方から来る人の利用も多く、朝から行列のできる人気店です。早朝から深夜まで営業しているので、朝食としての利用や、夜遅い時間の食事にも対応しています。
餃子やご飯などのサイドメニューも揃いますが、基本となるのは醤油ベースのラーメンです。京都のラーメン文化を語るうえで名前が挙がることも多く、長年積み重ねられてきた味が今も変わらず提供されています。
餃子やご飯などのサイドメニューも揃いますが、基本となるのは醤油ベースのラーメンです。京都のラーメン文化を語るうえで名前が挙がることも多く、長年積み重ねられてきた味が今も変わらず提供されています。
昭和から続く味を支える、シンプルで変わらない一杯
ラーメン 980円
「第一旭 本店」のラーメンは、豚骨や鶏ガラをじっくりと煮込んだ出汁に、生醤油を合わせた濃いめの醤油スープが特徴。麺はコシのある中細麺で、スープとよく絡みます。麺の量もしっかりとしているため、一杯でも十分な食べ応えがあります。
トッピングのチャーシュー、九条ネギ、もやしが絶妙なバランス。チャーシューは脂が強すぎず、枚数が多いことで満足感があり、九条ネギの香りが加わることで、最後まで食べ飽きない点も印象的です。
シンプルながらも奥深い味わいは、長年愛され続ける理由そのもの。京都駅から徒歩圏内とアクセスも良好で、早朝から深夜まで通し営業しているため、朝ラーメンとして楽しむこともできます。京都でラーメンを楽しむなら、一度は訪れるべき名店です。
トッピングのチャーシュー、九条ネギ、もやしが絶妙なバランス。チャーシューは脂が強すぎず、枚数が多いことで満足感があり、九条ネギの香りが加わることで、最後まで食べ飽きない点も印象的です。
シンプルながらも奥深い味わいは、長年愛され続ける理由そのもの。京都駅から徒歩圏内とアクセスも良好で、早朝から深夜まで通し営業しているため、朝ラーメンとして楽しむこともできます。京都でラーメンを楽しむなら、一度は訪れるべき名店です。
店名 |
本家第一旭本店 |
営業時間 |
6:00-25:00 |
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住所 |
京都市下京区東塩小路向畑町845 |
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アクセス |
JR京都駅 徒歩4分 |
定休日 |
木曜日 |
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電話番号 |
075-351-6321 |
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公式サイト |
https://www.honke-daiichiasahi.com/ |
