京丹波町×HOTEL THE MITSUI KYOTO「京丹波栗アフタヌーンティー」

京丹波町とHOTEL THE MITSUI KYOTOが連携し、「京丹波栗アフタヌーンティー」を開催します。

京丹波栗をはじめとする秋の味覚を、一皿ごとに物語を紡ぐコース仕立てで楽しめます。

秋の情景を五感で味わう、スイーツコース

「秋、香る午後」をテーマに、「滴る」「幕明け」「あわい」「秋、香る」「実りのあとさき」の5つの幕で構成されるスイーツコースをご用意。

コースのメインを飾るのは、HOTEL THE MITSUI KYOTOペストリーシェフの板垣シェフによる「モンブラン」。素材の持ち味を最大限に引き出し、金木犀や完熟梅、ほうじ茶を大胆に掛け合わせ、奥深い香りとともにお愉しみいただけます。


　

京丹波栗をはじめ、秋の味覚を贅沢に

農作物を瑞々しく育てる「丹波霧」と昼夜の寒暖差に恵まれた京丹波。その豊かな風土が育む「京丹波栗」を中心に、京丹波の食材を使ったスイーツを楽しめます。

大粒の京丹波栗を目の前で焼き上げる「焼き京丹波栗のパフェ」も、プレミアムオプションで楽しめます。

京丹波の工藝品とともに楽しむ

本年は、美食とともに京丹波町の職人の技にも触れられるよう、町内事業者「つみ木家具店」と協働。

「京丹波の豊かな恵みを、そのままお客様の元へとお運びする」という思いを込めて制作した「おかもち」風のオリジナル工藝品に、可愛らしいスイーツの数々を詰め込んでテーブルへとお届けします。

　
　

　
*メニューは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。

*写真はイメージです。

*料金にはサービス料・消費税が含まれています。

1日限定「ホリデーブランチ」も

9月19日（土）には、京丹波町とHOTEL THE MITSUI KYOTOによる
「ホリデーブランチ」を1日限定で開催。

京丹波産ポークや大黒本シメジ、丹波ワインなど、京丹波をはじめとする京都の秋の実りを一堂に集めた特別なブランチブッフェを楽しめます。

この秋は、京丹波の恵みを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。