【紫野和久傳】六月限定「ささのか菓子 笹水無月」 夏越の祓にちなむ京都の季節菓子

京都・烏丸御池エリアに店を構える「紫野和久傳」で、六月限定の季節菓子「ささのか菓子 笹水無月」が2026年6月1日（月）から販売中です。

京都では六月になると、「水無月」と呼ばれる和菓子を食べる風習があります。半年分の穢れを祓い、残り半年の無病息災を願う「夏越の祓」に由来するもので、京都の和菓子店でもこの時期だけの限定商品が並びます。

紫野和久傳の「笹水無月」は、葛と小豆を使ったみずみずしい菓子を青笹で包んだ一品です。笹をほどいた瞬間に香りが立ち、冷やして味わうことで六月らしい涼感も楽しめます。

京都の六月に根づく行事「夏越の祓」

六月晦日に行われる「夏越の祓」は、一年の前半を無事に過ごせたことに感謝し、残り半年の健康や厄除けを願う神事です。

京都では、神社に設けられた「茅の輪」をくぐる風習でも知られており、六月になると各地の神社で関連行事が行われます。

この時期に食べられる和菓子が「水無月」です。三角形の形には氷を表す意味があり、上にのせられた小豆には邪気払いの意味が込められているといわれています。

京都では昔から六月の風物詩として親しまれており、和菓子店ごとに異なる仕立ての水無月が販売されます。

紫野和久傳の「ささのか菓子 笹水無月」も、こうした京都の季節文化を背景に生まれた六月限定菓子です。

青笹の香りと葛の口あたりを楽しむ「ささのか菓子 笹水無月」

「ささのか菓子 笹水無月」は、みずみずしい葛に小豆を合わせ、青笹で包んだ和菓子です。

一般的なういろう生地の水無月とは異なり、葛を使ったやわらかな口あたりが特徴で、冷やして食べることでよりなめらかな食感が感じられます。

笹を開くと、青々とした香りが広がり、葛の透明感と小豆の組み合わせが目に入ります。見た目にも涼しさがあり、蒸し暑くなる六月の京都らしい季節感があります。

また、笹に包まれていることで香り移りも楽しめ、和久傳らしい繊細な仕立てが感じられます。

「西湖」との詰め合わせ商品も販売

「ささのか菓子 笹水無月」は単品だけでなく、紫野和久傳を代表するれんこん菓子「西湖」との詰め合わせ商品も販売されています。

「西湖」は、和久傳を代表する銘菓として知られ、れんこん澱粉を使ったもっちりとした食感が特徴です。こちらも青笹で包まれており、笹の香りとともに味わう菓子として長年親しまれています。

六月限定の「笹水無月」と定番商品の「西湖」を一緒に楽しめる詰め合わせは、季節の贈り物としても選ばれています。

また、8本入りの商品には紙箱仕様と竹籠仕様があり、用途に合わせて選べます。店頭限定の特別包装商品も用意されており、京都土産や季節の手土産として購入する人も多いそうです。

オンラインショップでも取り扱いがあるため、遠方から注文できるのも特徴です。
　
「紙箱」店頭限定特別包装 3本入 1,836円(税込)包装／3本入 1,782円(税込)／8本入 4,428円(税込)
　
「竹籠」8本入 4,968円(税込)
　

「料亭の味ををおもたせに」紫野和久傳について

紫野和久傳は、京都の料亭「和久傳」から生まれたブランドです。もともとは明治三年創業の料理旅館を母体としており、「料亭の味をそのまま家庭へ届ける」という考えのもと、おもたせ商品や和菓子を展開しています。

代表商品には、れんこん菓子「西湖」をはじめ、ちりめん山椒や炊きもの、季節の和菓子などがあります。

京都市内では大徳寺店や堺町店などがあり、堺町店の二階には茶菓席も設けられています。烏丸御池駅から歩いて向かいやすく、京都散策の途中に立ち寄る人も多い店舗です。

また、紫野和久傳では京丹後・久美浜に自社工房や無農薬米の栽培拠点を持ち、素材づくりにも取り組んでいます。

六月限定の「ささのか菓子 笹水無月」は、京都に伝わる季節行事と和菓子文化を感じられる一品です。六月の京都でしか出会えない季節菓子として、和久傳の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。