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Webサイトリンク集

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Site Data

タイトル

FROZEN BAUMKUCHEN | 冷凍熟成して完成する完全無添加バウムクーヘン

説明文

マイナス23℃の冷凍庫で1週間の冷凍熟成。生地を寝かせてみたら、味が濃厚に広がり、自然の風味を感じる新しいバウムクーヘンに仕上がりました

キーワード

バウムクーヘン,バームクーヘン,無添加,冷凍熟成,二度立て製法

住所

岐阜県多治見市

業種

タイプ

カラー

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タグ

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特徴

新感覚のバウムクーヘン「-23℃ FROZEN BAUMKUCHEN」の紹介・予約サイト。このバウムクーヘンは、完全無添加でマイナス23℃で1週間冷凍することで生地が熟成して美味しくなる。噛みごたえのある食感とサクッとした表面は絶妙なバランスで、癖になる味わい。職人が手作業で焼いているため大量受注はできない。注文は予約制になっている。

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