京の夏を彩る「せかん堂」のかき氷「宇治ほうじ茶ミルク」
「せかん堂」は、京都・銀閣寺近くの洋菓子店「セカンドハウス ケーキワークス」銀閣寺店内に夏季限定でオープンするかき氷専門店です。セカンドハウスの代表が手がけ、素材と製法にこだわったかき氷が人気。
銀閣寺道バス停からすぐの場所にあり、アクセスも良好。洋菓子店の雰囲気を活かした店内で、夏限定のスイーツを楽しめます。
銀閣寺道バス停からすぐの場所にあり、アクセスも良好。洋菓子店の雰囲気を活かした店内で、夏限定のスイーツを楽しめます。
ふわふわエスプーマがとろける 宇治ほうじ茶ミルク
宇治ほうじ茶ミルク練乳エスプーマ 1,100円
数あるかき氷の中でもおすすめは「宇治ほうじ茶ミルク練乳エスプーマ」。香ばしい宇治産のほうじ茶をベースに、ミルクのまろやかさと練乳のコクを組み合わせた一品です。
「せかん堂」のかき氷のもうひとつの魅力は、氷の中に隠されたサプライズです。食べ進めるごとに現れる異なる層によって、味の変化が楽しめます。
特徴的なのは、たっぷりの練乳エスプーマ。ふわりと泡立てられたエスプーマが氷の上に優しく重なり、軽やかな口どけとほうじ茶の豊かな香りが広がります。シロップには甜菜糖を使用し、自然な甘さが全体を包み込みます。
「せかん堂」のかき氷のもうひとつの魅力は、氷の中に隠されたサプライズです。食べ進めるごとに現れる異なる層によって、味の変化が楽しめます。
特徴的なのは、たっぷりの練乳エスプーマ。ふわりと泡立てられたエスプーマが氷の上に優しく重なり、軽やかな口どけとほうじ茶の豊かな香りが広がります。シロップには甜菜糖を使用し、自然な甘さが全体を包み込みます。
営業時間 | 11:00-16:30 |
住所 |
京都市左京区浄土寺西田町100-25 |
アクセス |
京都市営バス「銀閣寺道」バス停 徒歩3分 |
定休日 | 夏季のみ営業 |
電話番号 |
075-752-9004 |
